庐山云雾是红茶吗？肯定不是的，云雾茶属于绿茶，因其产于南岳的高山云雾之中而得名，主要的品种有庐山云雾茶、英山云雾茶、云台山云雾茶以及高山云雾茶等。
云雾茶的种类
1、庐山云雾茶
顾名思义，庐山云雾茶产于江西省的庐山市内。它的韵味独特，以绿润多毫、香如幽兰、味浓鲜爽、叶底肥嫩著称。由于此茶区的年平均气温稳定，但昼夜温差大，所以茶叶在白天能制造出较多的有机物质，而在晚上则能降低它们的消耗量，使氨基酸、咖啡碱、芳香油成分以及黄酮类化合物得以大量积累，适量饮用，具有强身健体、杀菌消炎、清火利尿之效。
2、英山云雾茶
英山云雾茶因其条索紧细秀丽、色泽碧绿可人、香气清新鲜爽深受大家的喜爱。它主要产自湖北省英山县的大别山附近，此地不但海拔高、湿度大、常年被云雾缭绕，而且气候适宜、土壤肥沃，是茶树极佳的生长环境。
3、云台山云雾茶
云台山濒临黄海，时常晓云未散，海雾又起。从此地出产的云雾茶条索卷曲匀整，形似细眉，鲜绿柔嫩；冲泡后，其口感延绵细腻，是不可多得的好茶。
4、高山云雾茶
高山云雾茶产自著名的“中国有机茶之乡”——浙江省武义县。有机茶园建立在海拔800多米的高山上，雨量充沛和土质肥厚是它的特点。高山云雾茶的外形匀整翠绿，锋苗略显；一经冲泡，其茶汤黄绿透亮、香气满盈，品后口有余香，可谓是茶中极品。
云雾茶的功效
1、延缓衰老
数据表明，每100g的绿茶干茶中含有20-25g的茶多酚，而抗氧化功能极佳的儿茶素占据了其中的65%。它不仅能清除对人体有害的过量自由基，延缓细胞衰老，还能美容养颜，对人体大有裨益。
2、提神醒脑
咖啡碱大量存在于云雾茶中，它直接作用于下丘脑，可以使人体的神经中枢兴奋起来，适量摄入，能达到提神醒脑、增进思维、消除疲劳的效果。
3、美容护肤
云雾茶属于无发酵茶，它的茶多酚含量是六大茶类中最高的，其中的儿茶素作为天然的油脂抗氧化剂，能阻挡外界对皮肤的细胞膜、脂蛋白以及其他含脂质结构产生的严重损伤。此外，用云雾茶汤擦脸，有助于缓解皮肤油腻等现象。
4、降脂助消化
按照《本草拾遗》的说法，茶具有“久食令人瘦”的作用。云雾茶中的咖啡碱含量较高，除了能使人恢复精神以外，它还可以增加人体胃液的分泌量，加快脂肪的分解速度，从而达到降脂和助消化的效果。
喝云雾茶适合人群
1、肥胖人群
云雾茶中的含有的茶单宁和酶可以加快脂肪的代谢以及增强肠道的消化能力。这2种有效保健成分不仅可以使血液中的胆固醇含量降低，还可以减少人体对糖类和脂肪的吸收。
2、皮肤不好的人群
云雾茶中含有茶叶中特有的儿茶素，它能清除人体内有害的自由基，使皮肤保持紧致，不松弛，常饮云雾茶还能起到抗皱祛斑的效果。
3、有眼疾的人群
云雾茶中含有维生素类，维生素A除了可以保护眼睛，还能改善并预防各类眼部疾病。
云雾茶的鉴别技巧
1、干茶
看干茶的颜色、香味。优质的云雾茶颜色介于黄绿与青绿之间。而且香气选择高长的为佳。要是干茶颜色片深褐色，那就是说明此云雾茶很有可能是陈茶。
2、香气
庐山云雾茶带有这绿茶一样的清香。云雾茶一般茶香都比较的优雅请鲜。介于青花与兰花之间的浓郁香气为上品。
3、条形
庐山云雾茶外形紧而结实老嫩都比较均匀。颜色一致，整体比较整齐。
4、冲泡
云雾茶冲泡过后没有任何的焦气及陈气。茶味虽苦但不涩。味道醇和爽口。
综上所得，云雾茶中含有多种对人体有益的营养物质，如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等，因此，适宜饮用云雾茶的好处是非常多的喔！
