雀舌茶是竹叶青吗？毫无疑问，肯定不是的，雀舌属绿茶品种之一，因茶区所处的维度较低、海拔较高、光照较少，土壤肥沃，因而兰馨雀舌不仅茶香馥郁持久，还含有大量的有益物质，是一款非常好的茶叶！具体的介绍如下！
雀舌茶的品质特征
雀舌是我国难得的一种好茶，因形状小巧似雀舌而得名。其不仅外形好看，而且内质丰富，香气也极为独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
竹叶青茶的品质特征
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
雀舌茶的市场价格
雀舌的市场价格也是比较高的，而且它也是属于绿茶界中比较突出的品种，风味独特，昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶，又名白毛尖，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶10%左右，氨基酸含量也较高。
雀舌的功效
1、清洗肠道
雀舌具有清洗肠道的功效，从而能够有效护理人体的肠胃。那么雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下，可以迅速杀死其它有害细菌，对肠道有一定的清洗效果。平时适当喝一些雀舌茶，对我们的肠胃有一定的帮助。
2、醒脑提神
雀舌具有醒脑提神的功效，从而能够有效帮助人们缓解疲劳。这是由于雀舌茶它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且雀舌茶中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
3、美容养颜
雀舌具有美容养颜的功效，从而能够有效保养漂亮的肌肤。因为雀舌茶能够极好的阻挡紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显著，但仍是能够从内调度一下。并且雀舌茶能使人体内SOD的活性增强，然后延缓衰老，能够抵抗皮肤老化。
4、凝聚血液
雀舌茶具有凝聚血液的功效，从而能够有效避免心血管疾病的发生。那么据试验标明，雀舌能够凝聚血液，降低心血管疾病的发病机率。也可抑制血小板的集合，降低血液中脂肪的含量。如今我们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对我们的血液来说担负很重，所以平常应多关怀下自己的身体，喝喝茶，降降脂。
雀舌的冲泡方法
首先，冲泡雀舌之前，一定要选对所用的水质和器皿，这对它的口感很大影响。那么冲泡雀舌要选择纯净水，这样冲泡出来的茶品质会更好。还有要选择瓷质的器皿，这样冲泡出来的雀舌口感会更好。
其次，在冲泡雀舌之前，还有一个必不可少的动作是需要做的，就是应该要把茶具清洗一遍，然后再往里面加水，大约过30秒，让杯子发热，这样泡的茶会更优质。
再次，在冲泡雀舌的过程中，一定要掌握好茶和水的比例，还有掌控好水温。在倒水的时候，要注意水太少则茶浓，太多则茶稀，要掌握好度。如果是200ml左右的杯子，应该加入4g茶叶为宜，然后加盖轻晃。水的温度过高或者过低，对泡出的茶叶味道都是有很大影响的，建议注意控制在85℃最好。
最后，就是看看冲泡好后的雀舌茶是怎么样的，即泡上一段时间后，预计差不多后，可以把茶分到不同的杯子中，观察茶的颜色，这时候茶会因为氧化而变黄，是正常现象，茶叶这时候就已经泡好了。
综上所得，雀舌茶属于绿茶，与一般的毛尖茶之间不管是外观还是内质之间都是存在很多茶叶的，但是雀舌茶与竹叶青茶都是非常好的茶叶！
