碧螺春信阳毛尖茶哪个好

  碧螺春信阳毛尖哪个好?碧螺春和信阳毛尖都是中国十大名茶之一,是中国传统名茶,已有1000多年历史。信阳毛尖又称豫毛峰,由汉族茶农创制。民国初年,1913年产出了品质很好的本山毛尖茶,命名为“信阳毛尖”。接下来我们来比较一下!
碧螺春信阳毛尖茶哪个好
  一、碧螺春和信阳毛尖的创制时间比较
 
  碧螺春已有1000多年历史。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收,信阳毛尖加工技术得到快速发展,逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。1913年产出了品质很好的本山毛尖茶,命名为“信阳毛尖”。
 
  二、碧螺春和信阳毛尖的品质特征比较
 
  信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。
 
  碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。
 
  三、碧螺春和信阳毛尖的功效比较
碧螺春信阳毛尖茶哪个好
  碧螺春和信阳毛尖都是绿茶,是未发酵茶,它们的功效是差不多的。都具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌和抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞、缓解脚气等功效与作用。
 
  四、碧螺春和信阳毛尖的获奖情况比较
 
  碧螺春
 
  此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》将江苏碧螺春列为中国十大名茶。
碧螺春信阳毛尖茶哪个好
  2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
 
  信阳毛尖
 
  1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
碧螺春信阳毛尖茶哪个好
  综上,通过对比,我们会发现无法判断它们之间哪个更好,不过每个人的选择是不一样的,接下来就看各自的喜好是什么样的了。
责编: zhoucuixian
普洱茶品牌推荐