龙井茶和毛尖哪个好

  特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。毛尖中较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖,其中沩山毛尖是黄茶,其他毛尖茶都是绿茶。
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  都匀毛尖
 
  都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。
 
  都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
 
  味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
 
  1982年,都匀毛尖茶在湖南长沙召开的全国名茶评比会上,都匀毛尖茶被评为中国十大名茶。1988年,都匀毛尖茶获首届中国食品博览会金奖。1993年,都匀毛尖茶获国际抗衰老食品博览会金奖。2001年,都匀毛尖茶获中国国际农业博览会名牌产品。
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  信阳毛尖
 
  信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
 
  1、品质特征
 
  信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
 
  2、功效与作用
 
  具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能降低血压。
 
  3、获奖情况
 
  1915年,信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖,信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。1958年,评为全国十大名茶之一。1985年获中国质量奖银质奖。1986年,特级信阳毛尖和一级信阳毛尖荣获国家质量奖银质奖,是年,信阳毛尖再次被评为部优产品,荣获全国名茶称号。
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  龙井茶
 
  西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。
 
  1、品质特征
 
  特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
 
  2、功效与作用
 
  西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。
 
  龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
 
  2010年5月,西湖龙井茶成功进入上海世博会。在联合国馆摆放了10种中国茶,向世人展示中国悠久的茶文化。1949年12月,党中央祝贺苏联斯大林70寿辰的礼品中就有龙井茶。1971年美国国务卿基辛格与周总理会晤时,品了西湖龙井茶,给与高度地评价。结束访问时,周总理特意将极品西湖龙井作为礼品赠予他。
龙井茶和毛尖哪个好
  综上,龙井茶和毛尖都是很好的茶叶,龙井茶是绝对的好茶,毛尖茶中的其他毛尖就不说了,信阳毛尖和都匀毛尖也实际绝对的好茶。
责编: zhoucuixian
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