庐山云雾茶的三大特点

  庐山云雾茶属绿茶,是中国十大名茶之一。庐山云雾茶具有独特色、香、味、形及功效,都是源自于它的产地特点及精细加工工艺而得。今天,我们就一起来了解下庐山云雾茶的三大特点!
庐山云雾茶的三大特点
  庐山云雾茶的三大特点
 
  1、庐山云雾茶的外形特点
 
  首先,跟大家介绍下庐山云雾茶的外形上的特点,其实它的辨识度还是比较高些的,也很有自己的风格特点。那么其外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;汤色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。
 
  2、庐山云雾茶的功效特点
 
  其次,来为大家简单说下关于庐山云雾茶的功效上的一个特点,而这个呢,其实与其内里含有的丰富有益物质是有关的。那么茶叶中所含有的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之一;庐山云雾茶具有助消化、解毒、杀菌、防止肠胃炎及抗血管疾病等功效,这些都是庐山云雾茶的功效特点。
庐山云雾茶的三大特点
  3、庐山云雾茶的产地特点
 
  另外,我们都知道一种好茶离不开它优异的产地,好环境才能生产出好的茶叶,这是毋庸置疑的。至于庐山云雾茶的话,其茶树喜温和湿润及喜光耐阴的气候,更是喜酸性土壤,这是它本身的一个特性。而庐山产地周围山峰围绕、森林繁茂、气温湿润、雨量充足、大雾笼罩、土壤肥沃,非常适合云雾茶树的生长。这独特的生态环境,产出的庐山云雾茶必然是极品。
 
  庐山云雾茶的色香味形之所以如此的特别,肯定不是只有自身的因素给予的,而是独特的生态环境所成就的。其中五老峰的云雾茶味道像栗子的清香,而极品的云雾茶味道像兰花的幽幽之香。清明左右采制的庐山云雾茶最为纯正,故清明前采制的茶最贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶,通常夏茶都不采制,因夏茶的色香味形次,价格不高。
庐山云雾茶的三大特点
  庐山云雾茶怎么泡好喝
 
  1、茶与水的比例,大致掌握在1:50(150毫升的水),用3克左右的干茶。
 
  2、不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。
 
  3、冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
 
  4、因庐山云雾茶外形“条索精壮”,冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。
庐山云雾茶的三大特点
  在泡的过程中,你将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下,有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶,而汤面水汽夹着茶香缕缕上升,这时你趁热嗅闻茶汤香气,必将心旷神怡。
责编: 木坤小宝
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