众所周知，庐山群峰挺秀，森林繁茂，气温湿润，雨量充足，土壤肥沃，雾气蒸腾。在这种氛围中种植的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻，因此，庐山云雾得到了很多人的喜欢，那庐山云雾是什么茶大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！
庐山云雾属于绿茶
庐山云雾，属于绿茶类，汉族传统名茶，为中国名茶系列之一。庐山云雾茶，最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶，始于汉朝，宋代列为“贡茶”，已有一千多年的栽种历史。庐山云雾茶，茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
庐山云雾茶的产地
庐山云雾源于该茶产自中国江西省九江市的庐山，而江西庐山，号称“匡庐秀甲天下”，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美，大部分山峰在海拔1000米以上，年平均180多天有雾，这种云雾景观，不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱，更为茶树生长提供了好的条件。“庐山云雾”茶，也是因这一自然现象而得名。由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成庐山云雾茶叶厚，毫多，醇甘耐泡。
庐山云雾茶制作工艺
庐山云雾茶，不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种，还具有精湛的采制技术。在清明前后，随海拔增高，鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后，以一芽一叶为标准，长度为3厘米左右。采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。然后，经过采摘、杀青、抖散、揉捻、初干、搓条、做毫、再干等八道工序才制成成品。高级的云雾茶条索秀丽，嫩绿多毫，香高味浓，经久耐泡，为绿茶之精品。
庐山云雾茶营养价值
庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。庐山云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。同时，庐山云雾价格相对亲民，作为日常的口粮茶品饮，是个不错的选择。
庐山云雾茶的功效
1、提神益思
庐山云雾的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿解乏
庐山云雾茶能刺激肾有利尿解乏作用。能排除尿液中的过量乳酸，提高肾脏的工作效率，减少肾脏中的有害物质的带留时间。增强抗坏血病也是享誉海内外。
3、延缓衰老
庐山云雾茶中带有的茶多酚是人体自由的清除剂，它具有很强的抗氧化性及生理活性。常饮具有延缓衰老的功效。
4、消除疲劳
常饮庐山云雾茶，可以使人振奋精神消除疲劳，有增强思维和记忆能力，促进新陈代谢。还能降低脂肪帮助肠胃消化。夏季饮云雾茶还能防暑降温。具有消除疲劳的功效。
5、防龋齿作用
庐山云雾茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
6、抗菌消炎
庐山云雾茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
综上所得，庐山云雾茶是汉族的传统名茶，是中国的十大名茶之一，属于绿茶，是绿茶中的精品，优质的庐山云雾茶条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐！口感好，营养价值非常的高！
