六安瓜片和龙井哪个好喝

  六安瓜片和龙井哪个好喝?六安瓜片和龙井茶都是很好喝的茶叶,要不然也不会成为特供茶叶,具体如何呢?我们再来了解一下!
六安瓜片和龙井哪个好喝
  六安瓜片
 
  六安瓜片好喝吗?我们来看一下网友是怎么说的!
 
  网友一说:有点名过其实了,真实味道没有那么夸大,就一般茶叶吧
 
  网友二说:得尝尝好的,你不能跟周总理喝的那茶品质相比!正常500左右一斤的内山手工瓜片喝着还是还不错的。
 
  网友三说:传说中是什么样的?网友回答说:传说中的是历史名茶,周总理临终前还要求喝一杯,但是没觉出有多好喝!
 
  网友四说:很多六安瓜片不好喝是真的,瓜子变成条茶了,但是好的瓜片人家喝完恨不得把茶渣子拿走。杭州茶展喝好多家瓜片,四月十五号左右明显比十号五号的好喝。
 
  另外,有网友说:最近买了点第一次喝颜色微绿味道略苦偏淡没有茶的香气。
 
  有网友回答说:老哥,恰恰相反,这也是我最近买的,感觉有炒茶香,香味虽不及铁观音香气逼人,但是回味悠远,以前也买铁观音,但是现在假货太多所以很久不喝了。你说味道偏苦,然后淡。。。这样是不是有点矛盾啊。我喝的感觉还不错啊。要么买的茶叶不一样吧可能。
 
  也有网友说:瓜片香气很高、茶味很浓郁啊!你买的是机制瓜片吧、自己对比一下外形和手工片茶可一样。
六安瓜片和龙井哪个好喝
  公认的六安瓜片有什么样的特点?
 
  干茶
 
  望色:经过张望应具有乌青(深度青色)透翠,老嫩、光荣共同,可见烘制到位。
 
  闻香:经过嗅闻应具有茶的幽香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或暗香的为上乘;有青草味的阐明炒制功夫短缺。
 
  嚼味:经过细嚼应具有头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清新甜润的感受。
 
  观形:经过观察应具有片卷顺直、是非邻近、粗细匀称的条形,可见外形巨细共同、炒功到位。
 
  茶汤
 
  闻其香:挨近杯碗口或口面,感受是不是有悠悠的茶叶幽香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。
 
  望其色:用碗盖扶动茶叶检查汤色,通常是青汤透绿、清新爽的,没有一点的污浊。其叶片色彩通常是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后叶片色彩有淡青、青色的,不匀称。邻近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片色彩通常是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一瞬间青绿色也深些。
 
  品其味:通常是先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营摄生长丰盛的茶草制作的片茶,沏泡的茶汤,通常能够使你明显感受到茶汤的柔度。
 
  观其形:干茶开水发汤后,先浮于上层,跟着叶片的开汤,叶片逐个的自下而上陆续下沉至杯碗底。有本来的条状开发为叶片状,叶片巨细近同,片片叠加。
 
  龙井茶
六安瓜片和龙井哪个好喝
  龙井茶好喝吗?我们来看一下网友是怎么说的!
 
  网友一说:正宗西湖龙井都是浓郁炒豆子香无焦味,龙井中的上品的是豆香带兰花香,极品的是兰花香大于豆香但一般只有头采才能做到,对茶农的水平要求也比较高。浙江那边豆香带点火功味口感较重,明前上品兰花香低于西湖龙井,头采淡淡的兰花香回甘时带点豆香。
 
  网友二说:从汤色的识别也能辨别出龙井茶的好与坏来,当然真的龙井茶泡出来应该像我们想象的一样,清香味应该扑鼻而来,具有浓郁的江南乡土气息。
 
  公认的龙井茶有什么样的特点?
 
  特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
 
  春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
 
  其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
 
  夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。
 
  机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
六安瓜片和龙井哪个好喝
  综上,六安瓜片和龙井茶都是很好喝的茶叶,不过说再多也不如自己喝喝看。
责编: zhoucuixian
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