绿茶是以适宜茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶，是一种没有经过发酵的茶叶，是一种寒性茶，最佳饮用季节是在夏季，具体如下！
绿茶适合什么季节喝
绿茶在春夏喝最顺应时节，春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困；夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外，热性体质的人也应多喝绿茶，因为绿茶性凉。
春天却并不适合喝绿茶，尤其是对于身体虚弱、易感冒、脾胃弱的人来说，更不能大量的饮用绿茶，很多女生的手脚都容易冰凉，在月经期还容易腹痛，这都是由于体质偏寒造成的。如果在春天饮用绿茶，很容易导致小腹冰凉、痛经等症状。这只是个人的观点，还是取决于每个人的体质去找适合的茶。
各类茶叶的饮用季节
1、春夏季节多喝绿茶。除时间外，喝茶还讲究季节。湘礼湘情建议，绿茶在春夏喝最顺应时节，春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困；夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外，热性体质的人也应多喝绿茶，因为绿茶性凉。需要注意的是，空腹时不宜喝绿茶，其丰富的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃，空腹情况下这种刺激更强。
2、秋天最该喝青茶。青茶，即乌龙茶，以铁观音、冻顶乌龙为代表。小编告诉记者，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。泡乌龙茶时，茶叶要多放，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5-6次，时间可由短到长，以2-5分钟为宜。
3、黑茶冬天喝最适合。黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。杨力说，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶，必须用沸水冲泡，才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。
4、冬天喝红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。 预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。 湘礼湘情红茶在世界各地是非常普遍的饮料，而研究也发现，喝红茶有助於减缓冠状动脉疾病的病情，并减少中风及罹患某些癌症的机率，不过一直到最近，一项最新的研究才发现，红茶如何在我们的体内发挥作用。
喝绿茶的作用
1、现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。
2、绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4、绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。
综上所述，绿茶属于凉性的茶饮，含有较多寒气。因此，食用之后会给人一种清凉感，十分适合在夏秋时节饮用，这段时间内环境相对比较炎热，人体中热气较多，食用绿茶能中和热气，促使身体健康！
