红茶绿茶用什么茶具?红茶、绿茶的适宜茶具

  绿茶是未经发酵制成的茶,绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,所以制作非常的简单,当然的,红茶虽然是一种发酵茶,但是事实上对于冲泡也是有一定要求的,所以下面小编就给大家介绍一下红茶绿茶用什么茶具冲泡吧!
红茶绿茶用什么茶具?红茶、绿茶的适宜茶具
  红茶的适宜茶具
 
  1、青花瓷
 
  青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择。
 
  2、紫砂壶
 
  紫砂壶具有透气性好的特点,冲泡出来的茶汤不会变味,可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。而且紫砂壶十分的耐用,用到越久紫砂壶,其壶身也会更加的发亮,茶具所具有的气韵也会更加的温雅。
 
  3、玻璃茶壶
 
  在很多茶店中,我们可以看到,冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时,用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。
红茶绿茶用什么茶具?红茶、绿茶的适宜茶具
  绿茶的适宜茶具
 
  1、透明无花纹的玻璃杯
 
  以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
 
  2、瓷质茶杯
 
  以白瓷为最佳。瓷质茶具导热性适中,冲泡的茶叶能获得较好的色香味,而且造型美观,纹饰精美,具有很高的技术观赏价值。爱好炒青或烘青绿茶的人,可用盖碗瓷器泡茶。盖碗不仅保温性略好,还可将茶叶拂至一旁,以便品饮。
 
  3、陶质茶具
 
  绿茶最大优点就是“留味”,陶质茶具冲泡的茶汤澄清润亮,香味醇厚,且保温性能好,茶汤不易变质同时。由于陶质茶具具有一定吸附性,所以会影响到冲泡后茶汤的茶香。另外,陶质茶具长久使用时,茶垢也比较难以打理。但是不能用紫砂。
 
  4、紫砂壶
 
  用紫砂壶沏泡碧螺春后,茶汤不仅滋味更醇更香,而且比玻璃器皿多一泡香味(即玻璃器第三泡茶水的香气就会明显下降,而以紫砂壶沏泡,第三泡依然有与第二泡近似的香气。
红茶绿茶用什么茶具?红茶、绿茶的适宜茶具
  绿茶怎么泡
 
  1、备具
 
  根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。
 
  2、赏茶
 
  倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
 
  3、温杯
 
  用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。
 
  4、置茶
 
  冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
红茶绿茶用什么茶具?红茶、绿茶的适宜茶具
  综上所得,红茶、绿茶都是中国的历史名茶,但是因为红茶是发酵茶,绿茶是没有经过发酵的茶叶,所以两种茶叶对于冲泡的器具有有一定的规定的!

责编: liuzhiyan
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