黄山毛峰由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。那黄山毛峰适合哪个季节喝呢？
黄山毛峰适合夏季喝
黄山毛峰夏季喝好，黄山毛峰属于绿茶，而绿茶正适合夏季饮用，可以消暑解热，生津止渴，经常饮用也可以提高人体免疫力。所以，选择夏季饮茶的话，黄山毛峰正好合适。
为什么夏天是喝黄山毛峰的最佳时间?夏天天气干燥闷热，不断流汗导致身体损失大量的水分盐分，喝点茶叶可以帮助身体快速补充水分。天气高温容易导致烦躁的情绪，清爽的黄山毛峰喝起来更加有利于平复情绪，起到宁心安神的作用。
黄山毛峰的功效
一、利尿提神
黄山毛峰对人体来说有着不错的利尿和提神的作用，茶叶中的咖啡碱能兴奋人脑的神经中枢系统，能消除你的疲劳，让你的精神状态看起来更好。同时，黄山毛峰还有着很出色的利尿作用，喝黄山毛峰以后一般都很有助于排尿排毒哦。
二、抑制动脉硬化
黄山毛峰中的茶多酚以及维生素C，都有着很好的活血化瘀以及防止动脉硬化的作用。所以，平常经常喝茶的人患有高血压和冠心病的可能性都非常低。可见，茶对于人来说确实有着不错的养生功效哦！
三、抗菌抑菌
黄山毛峰中的茶多酚和鞣酸物质对于抗菌抑菌方面也十分有好处，能凝固细菌的蛋白质从而把细菌杀死。同时，茶多酚和鞣酸物质对于治疗肠道疾病也有好处。如果你的皮肤有外伤，可用黄山毛峰冲泡浓茶来冲洗患处，能起到很好的消炎杀菌作用。
四、减肥
喝茶能减肥，相信这一点大家都十分清楚。平常多喝黄山毛峰茶，同样能起到很好的减肥功效。其中的咖啡碱，叶酸，泛酸以及肌醇等物质，能调节体内脂肪的新陈代谢，从而起到不错的减肥功效。而说到减肥效果最好的茶，要数乌龙茶了。因为乌龙茶对于蛋白质和脂肪的分解能力是最高的，还能降低胆固醇和血脂。
五、防辐射，美容
辐射对人体的危害很大，而日常生活中辐射也在所难免。不过，喝茶同样能起到很好的防辐射功效，喝黄山毛峰能有助于防止辐射伤害哦。除此以外，喝黄山毛峰还能起到很好的美容抗衰老效果，对于皮肤的排毒和延缓皮肤衰老，起着很重大的作用。
黄山毛峰是春季采摘制作的，夏季饮用的话，正好是当年的新茶，口感也最佳，所以夏天是喝黄山毛峰的最佳时机。
