信阳毛尖和六安瓜片哪个更好

  绿茶是六大茶类之一,每年产量丰富,其种类丰富。绿茶中名品众多,深受茶友们的喜爱,今天小编与大家来了解下信阳毛尖和六安瓜片哪个更好。
信阳毛尖和六安瓜片哪个更好
信阳毛尖
  信阳毛尖简介
 
  信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
 
  信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
信阳毛尖和六安瓜片哪个更好
信阳毛尖
  信阳毛尖的品质特点
 
  信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。
 
  六安瓜片简介
 
  六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
 
  六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
 
  瓜片茶应洁净,极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常,无梗、无芽、无劣变,不含有非茶类杂物。独特的打制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。
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六安瓜片
  六安瓜片的品质特点
 
  外形:单片顺直匀整,叶边背卷平展,不带芽梗,形似瓜子,干茶色泽翠绿,起霜油润。
 
  内质:汤色清澈,香气高长,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿匀高。
信阳毛尖和六安瓜片哪个更好
六安瓜片
  信阳毛尖和六安瓜片哪个更好
 
  信阳毛尖与六安瓜片都是绿茶中的珍品茶叶,也都是我国十大名茶之一。两者各具特点,要说哪个更好?小编只能说信阳毛尖是河南特产,六安瓜片是安徽特产,它们都是绿茶,都好喝,看习惯。我估计河南人就更喜欢信阳毛尖茶,安徽人更喜欢六安瓜片茶。
责编: 木坤小宝
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