六安瓜片茶叶等级,是选购六安瓜片的重要参考标准!

  六安瓜片为绿茶特种茶类,中国十大名茶之一,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,在世界所有茶叶中六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求壮不求嫩,下面一起来看看六安瓜片的等级划分吧!
六安瓜片茶叶等级,
  六安瓜片的等级
 
  六安瓜片等级划分时要综合考虑茶叶的外形与内质,在外型上要考虑色泽、嫩度及形状,在内质上要考虑的因素有净度、香气、滋味、汤色、叶底,具体可以分为极品、精品、通品,通品又包括一级、二级和三级,品质依次下降,下面我们就一起来看一看吧!
 
  极品
 
  极品六安瓜片瓜子形,平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。
 
  精品
 
  精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
 
  一级
 
  一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。
六安瓜片茶叶等级,
  二级
 
  二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
 
  三级
 
  三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。
六安瓜片茶叶等级,
  六安瓜片选购误区
 
  1、“先进的设备和厂房”
 
  六安瓜片是历史名茶,其传统制作工艺是国家级非物质文化遗产。好的瓜片必须用传统的手工工艺生产,都是在传统的工具中完成的,并且都是靠人用双手完成,不存在有什么先进的设备。
 
  2、机制瓜片与手工瓜片
 
  机制瓜片条索紧凑、大小一致、表面光滑,不太懂瓜片的人更喜欢。也许你不清楚机制瓜片的加工成本只是手工茶的50%,甚至更低。机器加工工艺无法模拟传统工艺的效果,口感差、营养流失大!上等的六安瓜片,应该具备:色、香、味、型。机制瓜片虽然具备色与型,但是口感与香味是无法与手工瓜片相比拟。
 
  3、不是所有的绿茶都有明前茶一说
 
  不是所有的绿茶的采摘时间都是在清明前,也是要看具体的茶叶种类,不同的茶叶不同的采摘时间!六安瓜片产于安徽六安,算是绿茶中采摘时间最迟的了,一般采摘时间是在谷雨前一个星期左右,真正核心产区的六安瓜片开采是要在谷雨左右。
六安瓜片茶叶等级,
  等级是购买六安瓜片茶叶一个重要的参考标准,在辨识的等级后,我们还要注意以上这些选购误区!
责编: chunwu
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