黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山(徽州)一带，所以也称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。但实际上黄山茶可追溯到1200年前的唐宋时期，据《徽州府志》载："黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆"，那冲泡黄山毛峰的时间是多久呢？相关的介绍如下！
冲泡黄山毛峰的时间
建议黄山毛峰的浸泡时间为1-3分钟，切忌浸泡太长时间。
黄山毛峰冲泡注意事项
1、忌用沸水泡茶
冲泡黄山毛峰，水温控制为85-90度左右，茶叶越细嫩的品质，那么冲泡水温尽量低一些。
2、忌用保温杯泡茶
黄山毛峰属于比较细嫩的绿茶，所以是不可以长时间的高温浸泡的，否则茶叶香气减少不说，还很容易浸出大量的鞣酸、茶碱，导致茶汤滋味苦涩，还损失部分营养。建议使用陶瓷壶、盖碗冲泡的好。
3、忌泡浓茶
想要冲泡出浓淡适中的茶水，一般只需要用3-6克左右茶叶即可；不建议放入太多茶叶，或是浸泡时间太长，因为浓茶内含过量的咖啡因、鞣酸，对肠胃刺激性打，还很容易出现失眠的现象发生。
黄山毛峰的香型
1、兰花型
兰花型黄山毛峰带有独特的鲜香，茶汤呈金黄绿色，清澈明亮，香气持久，味醇回甘。
2、云雾型
云雾型黄山毛峰通过传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，具有茶味浓、口感滋润等特征。
3、浓香型
浓香型黄山毛峰是使用百年传承烘焙方法制成的，其先用温火慢烘，再用湿风快速冷却。该品种汤色呈深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚。
4、陈年型
陈年型黄山毛峰茶叶色泽乌黑，汤色呈橙黄或橙红，可品出陈茶清幽的香气，爽口去腻，茶性温和。
黄山毛峰独特的树种
1、黄山大叶种
黄山大叶种芽叶壮硕，叶色绿，有光泽，抗寒能力强。该茶种品种优良，制成的茶白毫显露，清香持久，滋味醇厚。
2、祁门槠叶种
祁门槠叶种叶质柔软，发芽完整。该品种最大的特点是适应性和抗逆性强，在不同的环境条件下均能正常生长。
3、茗州种
茗州种育芽能力强，芽叶肥壮重实，抗寒性较强，是茶中上品。
区分黄山毛峰优劣的方法
大家可以通过外形、口感、汤色、气味四个方面来区分黄山毛峰优劣。优质的黄山毛峰外形微卷，形似“雀舌”，茶体结实且均匀；冲泡后汤色清澈明亮，呈绿色或黄绿色，口感甘甜醇爽；气味清新，香气浓郁。用鼻子轻闻黄山毛峰，如果气味很淡，为品质较低的茶叶。
黄山毛峰的价格
1、猴坑黄山毛峰
价值：66元/250g
讲解：猴坑牌黄山毛峰，芽头肥壮均齐，茶型微卷，光华绿润，带有板栗香味，滋味鲜浓，醇厚回甘。茶韵十足，值得一试哦。
2、乐品乐茶黄山毛峰
价值：88元/260g
讲解：这款黄山毛峰，干茶微小如雀舌，有金黄色鱼叶，白毫遍布，形状很是悦目。香气如兰，滋味甘醇，送礼自饮都是不错的选择。
3、谢裕大黄山毛峰
价值：69元/150g
讲解：谢裕大是中华老字号茶叶品牌，本款谢裕大黄山毛峰精选高山鲜叶为质料，茶品优质。当为茶品第一，好茶，就不要错过了哦。
4、五里湖黄山毛峰
价值：49元/500g
讲解：本款为浓香型黄山毛峰茶叶，具有香气高、口感醇厚等特点。打开封口袋，就会有一股板栗香沁入心脾，是家用口粮茶首选。
5、三只松鼠黄山毛峰
价值：33.9元/58g
讲解：此款三只松鼠牌黄山毛峰，茶香四溢，有淡淡的兰花清香，馥郁耐久。泡开之后，香气矫正，为茶友们所喜欢。
总之，一般来说，长时间浸泡茶叶，往往会导致茶水出现苦涩味道，如果放在暖水壶或是放在炉上煮茶，那么很容易发生变化，因此，冲泡的时候需要注意！
