如何泡碧螺春茶?2种泡法分享给你

  爱咖啡的香醇,爱烧酒的浓烈,也爱清茶的淡雅。我想有很多一样爱喝茶的朋友吧!朋友们,你知道怎么泡茶吗?今天我们就一起来学习一下碧螺春泡法!
如何泡碧螺春茶?
  如何泡碧螺春茶?
 
  碧螺春泡法之一
 
  1、温杯:清洁并进步杯的温度。
 
  2、滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度分歧。
 
  3、倒水:将洗杯水到入水盂。
 
  4、凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。
 
  5、投茶:用茶匙把干茶悄悄拨入杯中。
 
  6、赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。
如何泡碧螺春茶?
  碧螺春泡法之二
 
  1、观茶闻香:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客观赏茶叶闻茶香。
 
  2、烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水停止烫杯,烫杯的作用是能够温杯和清洁茶杯。
 
  3、水温:冲泡时以纯洁山泉水最好,它不会毁坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。
 
  4、放茶叶:茶与水的比例普通为1:50或依据个人的需求而定。
如何泡碧螺春茶?
  5、浸润:倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水收缩渐渐伸展,便于可溶物浸出,初展幽香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时分。
 
  6、冲泡:手提水壶高冲低斟重复3次,应用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤平均,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
 
  7、闻香:把鼻子悄悄靠近碧绿的茶水,氤氲的蒸汽霎时钻进鼻孔,可谓茶香四溢,幽香阵阵。
 
  8、品茶:一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液,头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味,眼前的不再是茶,而是在品洞庭春天的气息,在品人生的百味。
如何泡碧螺春茶?
  以上总结的两种碧螺春泡法,其实碧螺春泡法远不止这两种。如果大家有什么更好的碧螺春泡法也可以尝试哟。
责编:chunwu
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