龙井茶是我国十大名茶之一，产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”，正宗龙井茶叶有色绿、香郁、味醇、形美四绝的美誉，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼，那龙井茶怎么泡好喝呢？具体的介绍如下
龙井茶玻璃杯泡法
1、投茶：3克
2、润茶：加水少许，浸润茶叶，水温95度左右
3、闻香：香气是品茶中很重要的因子
4、冲泡：再次冲入热水，不能太满，茶水比为1:50
5、赏茶：茶叶上下浮动，逐渐在杯中舒展开来，茶香四溢
6、品鉴：第一杯不能将茶汤引尽，留下三分之一或四分之一，再冲泡第二杯，以便均衡两次冲泡茶汤的口感。
龙井茶盖碗泡法
1、投茶：3克
2、润茶：加水少许，浸润茶叶
3、闻香：豆花香、嫩栗香
4、续水：吸收水分后，再次冲入热水
5、出汤：10—15秒后出汤至公道杯中，分杯品味
龙井茶的饮用方法
1、上投法
准备大约200毫升的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龙井茶叶，等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。当龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，汤明色绿时即可品尝。
2、中投法
准备大约200毫升的玻璃杯，先在杯中放入约三分之一的沸水再放入5克龙井茶叶，待龙井茶叶慢慢舒展后再加满沸水即可饮用。
3、下投法
准备瓷盖杯，加入5克龙井茶叶，再加入少许适温开水，拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿，当龙井茶叶慢慢舒展后加入九分满沸水，静待几分钟龙井茶叶溶出茶汤即可品尝。
龙井茶的功效
1、抗癌细胞作
对于现在人来说都是谈癌色变，经常喝龙井茶能够让人摆脱癌症的侵袭。龙井茶中含有百分之十五的儿茶素，儿茶素对癌细胞的抵抗能力是维他命C的四十倍左右，有效帮助人们抑制血管的老化，最终净化血液摆脱癌症。
2、抗氧化防衰老
龙井茶里面含有的特殊营养成分具有抗氧化防衰老的作用，这点对于女性朋友来说是最好的福利了，因为没有哪个女性不想拥有年轻的，而且龙井茶中的茶多酚能够快速消除人体内多余的自由基因，从而抵抗脂肪酸的过度氧化，达到抗衰老的功效。
3、能够减肥润颜：龙井茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，其中含有的咖啡碱及肌醇和叶酸，能够帮助人们调节脂肪代谢。
4、可以延年益寿
龙井茶含有丰富的儿茶素、胡萝卜素以及各种维他命，而这些物质能够帮助人体清除自由基，从而达到延缓缓衰老的作用，并且这些物质可以清除电脑等电子设备发出的辐射。同时，最新的医学研究也已经表明，龙井茶还可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。
5、可以缓解压力
龙井茶的香气有舒缓、放松心情的感受，可以让人缓解压力。压力过大是当代大部分都会遇到的问题，压力过大是导致失眠、皮肤暗淡无光的主要原因，所以经常和龙井茶绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。
综上所述，龙井茶是一种非常好的茶叶，是中国名茶之首，因此，这样的茶叶在冲泡的过程中对于冲泡的技巧也是有严格规定的，因此大家在饮用的时候一定要注意喔！
