英山云雾茶冲泡方法,有一般冲泡方法和上投冲泡法!

  “英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。境内峰峦叠翠,云雾缭绕,独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶,“英山云雾茶”被评为“湖北十大名茶”。那你知道英山云雾茶如何冲泡吗?
英山云雾茶冲泡方法,
  英山云雾茶的冲泡方法
 
  1、英山云雾茶一般冲泡方法
 
  英山云雾茶的泡法,其中有比较简单的,先将茶叶放入杯子当中,随后注入80到90度的水,不用再加盖子,随后能看到茶叶逐渐舒展开来。喝了之后,再加上水,可以看到茶叶的颜色清亮黄绿,品牌起来味道醇厚,让人感觉比较清爽。
 
  2、英山云雾茶上投冲泡法
 
  因为英山云雾茶比较嫩,因此可以采用“上投法”。先在杯子里,倒上85度左右的水,随后,再放上茶进入杯子当中,是从上往下投入的方式。这种方式可以看到茶叶一点点下沉到杯子的底部,并不断舞动起来,而等水分吸收充分了之后,庐山云雾茶的叶片会展开了,也能闻到香味了。
英山云雾茶冲泡方法,
  3、冲泡英山云雾茶的注意事项
 
  (1)茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。
 
  (2)不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。
 
  (3)冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
 
  (4)一般来说,英山云雾茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%。
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  英山云雾茶都有哪些作用?
 
  1、解毒:英山云雾茶中含有多种对人体有益的氨基酸,长期饮用,有助于促进肠胃排出毒素,不仅能清热解暑、预防上火,还能提神呢,非常适合熬夜上火的朋友们饮用。
 
  2、减肥:英山云雾茶含有一般茶叶都有的营养成分,此外,还富含人体所需的活性酶,经常饮用,有助于提高体内的脂酶活性,促进脂肪分解代谢,分解体内血液多余的糖分,是一种健康的减肥茶饮。
 
  3、防辐射:英山云雾茶含有防辐射物质,能保护人体的造血机能,抵抗电视辐射的危害。平时观看电视时,不妨适量喝些英山云雾茶,有利于保护眼睛。
 
  4、安神:英山云雾茶是人们公认的安神茶,常饮能清热降火,清心安神,有益于缓解失眠、睡眠质量差等现象,但是睡前不能喝。
 
  5、退热:英山云雾茶,味温性凉,具有降虚火,解邪毒的作用。在华北被被视为治疗养护麻疹患者的良药,对于患麻疹的幼儿的发烧、发热等症,有显著的退烧功效。、
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  以上就是个关于英山云雾的泡法和功效的介绍了,采用正确泡法跑出来的英山云雾不仅味道极佳,保健功效也是杠杠的!
责编: chunwu
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