价格多少的绿茶合理

  众所周知,喝茶不但能够养生,而且还可以陶怡情操。因为茶叶里面含有抗氧化物质,可助抗老防衰,常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。常喝绿茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等诸多功效,那价格多少的绿茶合理呢?相关的介绍如下!
价格多少的绿茶合理
  绿茶价格是多少钱一斤
 
  绿茶因品种不同,它的价格也不一样,绿茶价格有几元的、十几元乃至上千上万元一斤的。
 
  绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸具有很好的药理功效。
 
  1、绿茶中含有的茶多酚,茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素,可以使人体血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清以抑制心血管疾病的作用。
 
  2、绿茶中的茶多酚是很好的防癌、抗癌作用;对于有胃癌、肠癌的人可以多喝绿茶。
 
  3、绿茶中的咖啡碱有利尿解乏的功效,多喝绿茶可以提高肾脏的滤出率,减少有害物质在体内堆积。
 
  4、绿茶中的茶氨酸可减轻酒精性肝损害,喜欢喝酒的男性朋友们可以多喝绿茶。
价格多少的绿茶合理
  绿茶神奇的保健作用
 
  1、绿茶中含氟量高,有助于护齿明目的作用,同时茶是碱性饮料能抑制人体钙质的减少,达到护齿、坚齿的作用。
 
  2、绿茶具有很好的护肤作用。绿茶中的茶多酚物质具有抗氧化功效,女性多喝绿茶,让美白肌肤的同时给肌肤补充水分紧实肌肤。
 
  3、绿茶中的芳香族化合物能溶解人体脂肪,防止脂肪积滞体内,其中绿茶中的咖啡因还能促进胃液分泌,有助消化与消脂,已达到减肥的效果。
 
  绿茶的制作工艺
 
  1、杀青
 
  杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。
 
  2、揉捻
 
  揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。目前,除名茶仍用手工操作外,大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。
 
  3、干燥
 
  干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
价格多少的绿茶合理
  综上所述,古人常说“从来佳茗似佳人”,也许是人们对于美的不同追求,才会出现这么多风姿绰约,千娇百媚的绿茶形状来满足人们对绿茶美的追求吧!

责编: liuzhiyan
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