碧螺春中端价格

  碧螺春的茶芽非常细嫩,有一组数据也是“吓煞人”的:炒制一斤碧螺春大致需要7万颗茶芽,相当于1克碧螺春有140颗茶芽,这都是采茶工一颗一颗手工摘得。取3克茶泡一杯,这意味着双手在枝头上超过400次的采摘,因此,这样的茶叶毫无疑问价格也是很高的,下面下面就给大家具体的介绍一下吧!
碧螺春中端价格
  碧螺春茶的价格是多少
 
  1、洞庭碧螺春新茶散装
 
  价格:55.00元净含量:500g
 
  一斤价值:55.00元
 
  2、明前洞庭碧螺春2017一级新茶散装
 
  价格:89.00元净含量:250g
 
  一斤价值:178.00元
 
  3、茶博士洞庭碧螺春雨前特级散装茶叶
 
  价格:88.00元净含量:250g
 
  一斤价值:176.00元
 
  4、碧螺牌洞庭碧螺春雨前特级新茶
 
  价格:68.00元净含量:100g
 
  一斤价值:340.00元
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  碧螺春的采摘特点
 
  一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。
 
  通常采一芽一叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
 
  碧螺春的炒制特点
 
  碧螺春炒制的特点是:手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。主要工序为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
 
  碧螺春茶叶制作要求很高,早春时期,茶芽初发,芽尖部分,即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来,经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。
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  碧螺春的选购技巧
 
  1、观察碧螺春的外形
 
  碧螺春的干茶叶看起来比较纤细,还有点卷曲,看起来有点螺形状,碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛,茶叶的颜色银绿隐翠,茶叶芽比较的幼嫩、完整,没有叶柄,也没有“裤子脚”。
 
  2、体验下碧螺春的内在
 
  抓一把碧螺春茶叶闻闻,这时会有种芳香,而且还有点浓烈哦!闻起来像是花果香味,冲泡碧螺春之后,轻轻的啜一口,滋味鲜醇,回味甘厚。
 
  3、观察碧螺春干茶叶的颜色
 
  没有加过色素的碧螺春茶叶,颜色都比较的柔和、鲜艳,如果加过色素的碧螺春茶叶,看上起颜色会比较的黑、绿、青或者暗。
 
  4、观察碧螺春湿茶叶的颜色
 
  碧螺春茶叶冲泡之后,我们会发现,没有加过色素的碧螺春茶叶,看上起比较的柔亮、鲜艳,如果是加过色素的碧螺春茶叶看上起去会比较的黄暗,就像陈茶的颜色一样。
 
  5、观察碧螺春的小绒毛
 
  但我们观察正常的碧螺春时,会发现茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色过的碧螺春茶叶,它的绒毛不是白色的,而是绿色的,这点也可以识别。
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  注意:过了清明节过去一周,同样的手艺,却只能算作“炒青”,茶毫衰败,品质渐落,不再归入碧螺春一列。追逐鲜嫩的程度,可入迪尼斯世界纪录。

责编: liuzhiyan
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