龙井茶大概多少钱一斤

  众所周知,正宗西湖龙井茶,一般是指来自西湖龙井一级产区的五大核心产区,但按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨,产量少,然而市场需求旺盛,供不应求,因此价格也是非常高的,那到底龙井茶多少钱一斤大家知道吗?具体的介绍如下!
龙井茶大概多少钱一斤
  明前西湖龙井茶多少钱一斤
 
  明前西湖龙井茶是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。明前西湖龙井,受虫害侵扰少,且由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的很少,且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵,因而明前茶偏高也不足为奇了。明前西湖龙井芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。按往年价格趋势,明前品质好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等,在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
龙井茶大概多少钱一斤
  雨前西湖龙井茶多少钱一斤
 
  雨前西湖龙井茶又叫“谷雨茶”、“二春茶”,是指在每年的清明节后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。此时,茶柄已长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故称“旗枪”。雨前西湖龙井虽不及明前西湖龙井那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前西湖龙井茶往往滋味鲜浓而耐泡。一般而言,正宗的雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。明前茶和谷雨茶,两者价格相差甚巨,真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。明前茶看是好看,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。
 
  龙井茶的等级特征
 
  1、特级
 
  外观扁平光润、挺直尖削。色泽嫩绿鲜润。净度:匀整重实。香气:清香持久。滋味:鲜醇甘爽。汤色:嫩绿明亮、清澈。叶底:芽叶细嫩成朵,匀齐,嫩绿明亮。
 
  2、一级
 
  外观:扁平光润、挺直。色泽:嫩绿尚鲜润。净度:洁净。香气:清高尚持久。滋味:鲜醇爽口。汤色:嫩绿明亮。叶底:细嫩成朵,嫩绿明亮。
 
  3、二级
 
  外观扁平挺直,尚光滑。色泽:绿润。净度:尚洁净。香气:清香。滋味:尚鲜。汤色:绿明亮。叶底:尚细嫩成朵,绿明亮。
 
  4、三级
 
  外观扁平、尚光滑尚挺直。色泽:尚绿润。净度:尚洁净。香气:尚清香。滋味:尚醇。汤色:尚绿明亮。叶底:尚成朵,有嫩单片,浅绿尚明亮。
龙井茶大概多少钱一斤
  龙井茶的选购技巧
 
  1、观其形
 
  正宗西湖龙井茶叶,扁形,紧实,叶细嫩,为绿黄色手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般3厘米以下;外形不太整齐,尤其是群体种。
 
  2、闻香郁
 
  取上一泡茶叶放在手心,用嘴轻轻地哈一口气,马上就能闻到茶叶原汁原味的干茶香。
 
  正宗西湖龙井有独特的花香,栗香和豆香混合成馥郁的香气,无论是闻到还是喝到的香味,都体现一个字“醇”。其它产区龙井,香气较平淡,多有青草味。
 
  3、看颜色
 
  正宗西湖龙井,干茶颜色黄绿,高档狮峰龙井糙米色有亮光;而且黄,绿两色天然浑成,而不是所谓绿茶的绿色。
 
  4、干燥度
 
  随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。
 
  正宗西湖龙井茶的内质
 
  1、汤色
 
  嫩绿明亮,即使放到第二天也基本不浑浊,杯底没有沉淀物,质量越好龙井茶汤越清澈。
 
  而假冒的西湖龙井则不然,茶汤较混浊,呈鲜绿色,杯底的沉淀物可能会多一些。
 
  2、香气
 
  清香或嫩栗香,但有部分带高火香。
 
  香气好的龙井,滋味通常较鲜爽;香气差的龙井,通常有苦涩味或粗青感。
 
  3、滋味
 
  正宗西湖龙井,苦涩味不明显,入口即化,生津回甘明显,有足够的香味和鲜爽度。优质的龙井茶香味持久,茶味平淡。
 
  龙井茶是越香越贵,茶味越浓越便宜。而加香料以次充好的龙井,第二泡香味就差不多了。
 
  4、口感
 
  正宗的西湖龙井口感是非常好的,入口时香味较浓,细细品味会感觉清爽,品饮后口齿留香,泡茶时香气四溢。其它产区龙井,口感淡薄,鲜爽回甘不足。
 
  而假的龙井口感差,入口时香味少,细细品尝会有一种发干发涩的感觉,香气留存的时间短,泡茶时只有少量的香味,有时香气会有一点刺鼻,使人不舒服。
 
  5、叶底
 
  叶底就是冲泡后剩下的茶渣,好的叶底呈米黄色,芽叶细嫩成朵,均匀整齐。差的叶底暗淡,粗老,单薄。
龙井茶大概多少钱一斤
  温馨提示:
 
  建议茶友们在选购西湖龙井茶时,要选择正规的企业所产的产品,因为正宗的西湖龙井茶在包装上都标注有QS标志和地理标志。
 

责编: liuzhiyan
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