信阳毛尖属于绿茶类，被誉为“绿茶之王”！喝信阳毛尖绿茶对人体益处非常之多，下面就来了解下信阳毛尖茶的功效与作用！
信阳毛尖茶的营养成分
信阳毛尖茶中的营养成分有氨基酸、矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等。据分析测试表明：信阳毛尖中游离氨基酸有20多种，其中茶氨酸含量最高，其次是人体所必需的苏氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、色氨酸等，此外，还有精氨酸、甘氨酸、组氨酸、丝氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、胱氨酸等，这些氨基酸在人体内都具有极其重要的生理功能，如亮氨酸和组氨酸可促进人体细胞的再生，加速伤口的愈合。
信阳毛尖中的维生素不仅种类多，而且含量最高。到目前为止，已测得维生素10余种，其中含量最多的是维生素C（抗坏血酸），每100克茶叶含有100～500毫克，优质信阳毛尖茶大多在200毫克以上，其含量比等量的柠檬、菠萝、苹果、橘子还多。
另外，茶叶中还有含量丰富的B族维生素B1（硫胺素）150～600微克，维生素B2（核黄素）1300～1700微克，维生素B3（泛酸）1000～20000微克，维生素B5（蔟酸）5000～7500微克，维生素B11（中酸）50～75微克，维生素H（生物素）50～80微克。
信阳毛尖茶的功效与作用
1、防晒
信阳毛尖茶有防晒的功效，从而能够有效抵抗紫外线的侵害。因为信阳毛尖茶含有一种叫儿茶素的成分，有着很强的抗氧化的功效，将毛尖中的儿茶素提取出来支撑护肤品，涂在肌肤上，可以帮助肌肤抵抗阳光照射的伤害。当然直接喝信阳毛尖也有着防晒的效果。
2、预防中风
信阳毛尖茶有预防中风的功效，从而能够有效避免相关疾病。那么人的身体内部生成过氧化脂质，使血管壁失去弹性这些因素都会导致脑中风的发生。经常喝信阳毛尖茶可以防止脑中风，因为茶里面含有单宁酸，这种物质可以抑制过氧化脂质的生成。此外茶叶里还含有类黄酮类的化合物，能够帮助抗炎症，防止感染还有预防血栓，喝茶可以降低心肌梗塞病发率。
3、利尿解乏
信阳毛尖有利尿解乏的功效，从而有助于肾脏的健康。因为信阳毛尖茶叶中咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。另外，咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
4、缓解腰肌劳损
信阳毛尖茶有缓解腰肌劳损的功效，尤其是一些中老年人，患慢性腰肌劳损的人非常多，经常喝醋茶可以缓解病症。取3克茶叶用200毫升的开水冲泡，然后盖上盖闷15分钟之后加5到10毫升的吃醋进去，趁着热喝，每天喝两次，喝七天。
5、降脂助消化
信阳毛尖茶有降脂助消化的功效，从而能够有效帮助减肥。因为信阳毛尖茶中的咖啡碱能提高胃液分泌量，帮助消化，增强分解脂肪能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
6、醒脑提神
信阳毛尖茶有醒脑提神的功效，从而能够有效缓解疲劳。因为信阳毛尖中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
在热闹的集市，喝着昂贵的茶叶，常常不如在山林深处，远观群山，取一壶清泉，生一堆木火，泡一壶自己喜爱的茶，来得惬意。安静地坐下，舀上一瓢清凉甘甜的山泉水，倒入陶壶中生火煮水，往事所有烦忧都被抛却脑后，望着炉中忽明忽暗的炭火时间定格。水开了，各自喝下，一切归于简单，能喝到正宗的信阳毛尖，多好。
