白岳黄芽的功效

  白岳黄芽,色泽黄中隐翠,白毫满披,一叶包一芽,状似金边镶碧鞘,碧鞘裹银箭,十分别致,冲泡后即可闻到一股兰花暗香,是外形内质兼优的茶品。由于属于绿茶,所以具有绿茶特有的功效,饮用还能保健身体健康。那么,白岳黄芽的功效是什么呢?下面一起来了解看看。
白岳黄芽的功效
  白岳黄芽的功效
 
  1、抗衰老
 
  白岳黄芽所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。白岳黄芽中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
 
  2、抗菌
 
  研究显示,白岳黄芽中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此白岳黄芽具备整肠的功能。
白岳黄芽的功效
  3、降血脂
 
  科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。白岳黄芽含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
 
  4、瘦身减脂
 
  白岳黄芽含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
白岳黄芽的功效
  5、防龋齿、清口臭
 
  白岳黄芽含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
 
  白岳黄芽怎么喝?
 
  1、用透明玻璃杯冲泡
 
  白岳黄芽用透明的玻璃杯冲泡,便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化。较高档次的白岳黄芽也可以选用白色的瓷质杯,可以使白岳黄芽的香气更浓,口感更好。
白岳黄芽的功效
  2、水质要求较高
 
  冲泡白岳黄芽最好选用优质的矿泉水,也可以选用经过净化处理的自来水,水的酸碱度最好为弱酸或中性,碱性水会影响茶汤的颜色,会使茶汤颜色变深、变黄,口感和香味都会受到影响。
白岳黄芽的功效
  3、水温不能太高
 
  冲泡白岳黄芽的水温要求在80-90度最好,水温过高白岳黄芽会变黄,茶多酚也会氧化,茶汤的香味也会丢失。
白岳黄芽的功效
  4、茶与水的比例
 
  茶与水的比例应该为1:50或者1:70,也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升,这样冲泡出来的茶口感好,浓度也适度。
白岳黄芽的功效
  5、冲泡方法
 
  (1)湿润充泡法。冲泡时先倒入少量的热水把茶叶浸泡一下,然后再倒水,倒水至杯沿1-2厘米的位置就可以了。
 
  (2)上投茶冲泡法。碧螺春、竹叶青等茶叶在冲泡时,为了增加观赏性应该先在杯内倒入开水,然后再加入茶叶,茶叶会慢慢的下降,观赏起来很惬意。
白岳黄芽的功效
  6、注意加水的时间
 
  品饮白岳黄芽的过程中,千万不要一杯喝完了再加水,一般都是在喝到半杯的时候加水,这样既不影响口感,又不影响茶汤的颜色。
 
  白岳黄芽适宜饮用人群
 
  1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
 
  2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
白岳黄芽的功效
  白岳黄芽具有不错的功效,口感滋味也不错,合理饮用也确实对身体有好处。正常情况下,多数人群都适宜饮用。
责编: 红豆
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