绿茶百科
  • 西湖龙井的字号是什么意思

    清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为 "御茶 "。龙井茶会有龙字号,虎字号、梅字号等,那么你了解这些号有什么用意吗?接下来小编来给大家讲讲
  • 西湖龙井,茶人心中的向往

    西湖龙井茶以杭州市西湖风景名胜区和西湖所辖区域内的龙井群体、龙井43、龙井长叶茶树品种的芽叶为原料,采用传统的摊青、青锅、辉锅等工艺在当地加工而成的......
  • 句容龙山白茶是绿茶吗

    句容龙山白茶外形卷曲细嫩,茶芽整齐,肥硕,茶叶成黄绿色,香味叫香浓,冲泡出来的茶汤显现黄绿色,而且汤色相对明绿透亮,冲泡后的茶汤品饮起来十分甘醇爽口。句容龙山白茶是绿茶吗
  • 中国到底有多少种毛尖绿茶?

    绿茶讲究“鲜爽”,其中采摘细嫩的毛尖茶占了绿茶很大比例,十大名茶中就有两席:信阳毛尖、都匀毛尖。除此之外,你还能数出多少种毛尖茶?今天苏茶就来理一理,中国到底有多少种毛尖
  • 中国六大茶类之绿茶

    绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。具有清汤绿叶的特点,对防衰老、提神醒脑、杀菌、消炎等具有特殊效果。
  • 都匀毛尖的特点和产地分布

    都匀毛尖是贵州三大名茶之一。具有外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮等特点。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。
  • 黄山毛峰茶的特点及产地分布

    黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,具有外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)等特点。
  • 绿茶龙井茶的特点及产地

    特级龙井茶具有扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵等特点。龙井茶生产分为三大产区:龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。
  • 绿茶的特点及代表茶

    绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。色泽和冲泡后的茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调。那绿茶的特点及代表茶是什么
  • 茅山青峰茶简介

    茅山青峰茶产于金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪。于1983年定今名。具有外形扁平、挺直如剑,色泽翠绿,平滑光整,香气高杨,口感鲜嫩,醇厚美味叶底细嫩匀整等特点。
  • 石阡苔茶简介

    石阡苔茶,贵州省铜仁市石阡县特产,石阡苔茶产品因加工工艺和采用原料不同,目前形成了以芽茶与一芽一至二叶的条形绿茶和以条形为主的红茶两大茶叶类型。
  • 湄潭翠芽的简介

    湄江翠片,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。属于六大茶类中的绿茶类,创制于1943年,至今已有70多年历史,为贵州省的扁形名茶。
  • 余姚瀑布仙茗绿茶

    余姚瀑布仙茗产于省余姚四明山区的道士山,属绿茶类。唐代陆羽在《茶经》中说,余姚用大茶树的芽叶制成的茶叶,品质特优,在唐代已负盛名,陆羽誉之为“仙茗”。
  • 西湖龙井茶青等级划分

    西湖龙井有一个很大的特点,就是芽叶比较的细嫩。而且按照西湖龙井的嫩度不同,可以分为莲心、旗枪和雀舌,鲜叶嫩匀度甚至构成龙井茶品质的基础。那么这三个嫩度的龙井茶叶有什么不同
  • 2020年洞庭碧螺春上市时间

    2020年碧螺春到底什么时候上市呢?从目前的气温来看,2020年碧螺春的上市时间不会晚,预计乌牛早3月初就能开采了,预计川茶四号、龙43预计在三月10号也能上市了
  • 早春绿茶一般什么时候上市

    由于我国茶区分布很广,各地早春茶叶上市的时间不一样。最早的是海南省,在1月份中下旬新茶就已经上市了,然后,由南往北陆续开始采制早春新茶。
  • 早春适合喝什么茶,来杯乌牛早茶?

    乌牛早茶,浙江省永嘉县特产,已有300多年的栽培历史。其最大特点,就是一个“早”字。一般情况下,“乌牛早”上市一个月后,西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。
  • 经由一杯茶,寻找西湖龙井茶的起源

    杭州西湖群山皆产茶,但西湖种茶始于何代何人,其说法不一。著名的《茶经》中就有:“钱塘(今杭州)天竺、灵隐二寺产茶”的记录。表明在唐或唐以前,西湖山水之间已经种茶了。
  • 古丈毛尖介绍

    古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。
  • 黄山毛峰简介

    黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。