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雨前活火试新茶

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且将新火试新茶(一)
且将新火试新茶(一)  文/于丹  手捧一盏浓浓的熟普,看着它红酒一样的颜色,喝上一口,醇香绵厚,暖意顿生。  我一直认为喝茶是种仪式,心不静是泡不好茶的。  中国传统...
2012-08-13 16:09:27 | 新火试新茶
且将新火试新茶(二)
且将新火试新茶(二)  作者:杨雨  在寒食节过后的第一个周末,像催债似地催朋友送的新茶终于如约而至,虽然有些姗姗来迟,但是对望穿秋水的我来说,那一捧新茶,无异于久旱...
2012-08-13 16:16:25 | 新火试新茶
且将新火试新茶之—试新
且将新火试新茶之—试新  夫茶之为用,等于米盐,不可一日以无。——王安石《义茶法》  一杯为品,两杯就是解渴的蠢物,三杯就是饮牛饮骡。《红楼梦》里,贵族家的公子小姐们...
2012-08-13 16:42:44 | 新火试新茶
且将新火试新茶之—清欢
且将新火试新茶之—清欢,《阮郎归》“黔中桃李可寻芳。摘茶人自忙。月团犀胯斗圆方。研膏入焙香。  青箬裹,绛纱囊。品高闻外江。酒阑传碗舞红裳。都濡春味长。”
2012-08-13 16:53:20 | 新火试新茶之 , 清欢
且将新火试新茶之—佳人
且将新火试新茶之—佳人,现代人若对着东坡先生那盏茶,肯定不会欣赏那“雪沫乳花”,可怜光用看这弄好一盏茶的工续,就已五心焦躁,好容易茶成,恨不得一口到嘴——且慢、、
2012-08-13 16:55:35 | 新火试新茶 , 佳人
且将新火试新茶之—浮生
且将新火试新茶之—浮生,宋朝人闲,制茶费功夫,喝茶费时间,斗茶当娱乐,还嫌不够,竟从茶汤中玩出魔术来。分茶,又名茶百戏、水丹青,是茶道中更高端的一种玩法、、、
2012-08-13 17:00:18 | 新火试新茶 , 浮生
石炉敲火试新茶
  待到春风二三月,石炉敲火试新茶看到这两句,仿佛闻到一股清幽的茶香,沁入心脾,普洱用它的浓酽和醇厚称量着时间的重量。时间成就了普洱茶,普洱又让人生成为一种艺术,让我...
苏东坡:且将新火试新茶,诗酒趁年华。
  一路奔向乡间,乡间有新茶。桃花绿水之间,唐诗宋词元曲扑面而来,让人招架不住。我很喜欢苏东坡的“休对古人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华”。
2016-10-25 10:11:09 | 茶叶 , 苏东坡 , 超然台
早春绿茶贵如油,阳春三月试新茶
春茶季是茶界盛事,尤其是第一杯以鲜爽著称的绿茶,饮下一杯,即获春风拂面全方位体验感,现在嘉木公司也隆重推出2020年头春有机绿茶,不仅有早春绿茶的鲜活滋味,而且是绿色食品饮料
于丹:且将新火试新茶
我一直认为喝茶是种仪式,心不静是泡不好茶的。
2016-04-11 16:16:42 | 喝茶 , 于丹 , 新茶
自汲香泉带落花,漫烧石鼎试新茶
由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。
2017-02-28 10:46:20 | 春茶 , 早春绿 , 蒲门茶业
春水一城花,且将新火试新茶——刷新认识的茶
芒嘎拉古茶【云南七子饼】,茶汤入口顺滑,糯香,颜色橙红,细闻杯盖与杯底,有清晰甜香,是这款最为突出的优点。
新茶茶汤颜色、茶汤中的漂浮物、沉淀物分析!
  在试新茶的时候,一般是不适用滤网的,这样有一个好处,可以透过汤色、和茶汤中的物质看出毛茶制作的工艺。
2019-04-28 17:00:30 | 新茶茶汤 , 茶汤色泽 , 浑浊的茶汤
南宁市茶友相约记者品鉴黄山毛峰迎新茶
  待到春风二三月,石炉敲火试新茶。春暖花开,吐绿冒芽的时节,总是最想喝绿茶的时候。2015的春茶还未能开喝,南宁市茶友陆女士就相约记者,以2014年春天的黄山毛峰来回味。 ...
2015-03-12 10:54:59 | 黄山毛峰 , 品茶 , 新茶
龙游春季名优茶量增价高上市早
 待到春风二三月,石炉敲火试新茶。3月16日,在位于东华街道街路村的县优质绿茶示范基地,四五十名腰系竹篓的采茶妇女穿梭于连绵茶园采撷新茶。年逾七旬的东华街道上杨村金大娘无...
2015-03-17 09:33:57 | 名优茶 , 新茶上市 , 龙游新茶
牢记五字经,方能挑选出好茶
正所谓“阳春三月试新茶”。每年此时,都会有一些不法商贩趁此时机,把陈茶重新加工冒充新茶。大家挑选好茶叶?记住“新、干、匀、香、净”五个字。
2015-04-28 11:48:41 | 陈茶,新茶
茶,一杯有理想的水
  休对故人思故国,且将新火试新茶。  茶,是一杯有理想的水。只有在你朱唇轻启的那一刹那,才是理想与现实的完美碰触。  若无试茶这一环节,单以品貌评论优劣,便是犯了茶...
2016-08-08 12:04:20 | 茶水 , 试茶 , 好茶
茶,书,香,院子
拈笔闲删旧句,汲泉几试新茶。
2019-05-04 15:48:22 | 饮茶 , 新茶 , 苦茗
可入口的古董普洱茶
“待到春风二三月,石炉敲火试新茶。”历来茶诗不算多,而魏时敏的这两句还算得上比较美。看到这两句,仿佛闻到一股清幽的茶香,沁入心脾
2011-03-22 10:13:55 | 可入口的古董普洱茶
闲人分享怎样对茶作出综合性评定-品茶法之五味分解法
每次同茶友们一起品试新茶品时,大家都是一泡一泡地(每泡之间停留一定时间)把要试的茶样冲泡到最后,或采用标准开汤品评法(普洱茶二次出汤成形法)。然后就对该茶作出综合性评定。
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