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七星灶

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湘尖茶
在安化黑茶的大家族中,有一类茶,它所使用的原料和绿茶一样细嫩,它的烘焙工艺采用安化特有的七星灶,它曾经是清朝皇室的贡茶,被称为——茶中贵族,它就是——湘尖茶。
2019-06-21 10:32:28 | 湘尖茶
湖南黑茶与普洱茶的区别
  湖南黑茶与普洱茶有什么区别呢?下面就是两者的区别介绍:  1、加工工艺的区别:湖南黑毛茶必须经过七星灶用松木烘烤,黑茶有渥堆工艺在云南生普却没有此工序,20世纪70年代
中国10大名茶制作工艺及茶叶特征
龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。过去,都采用七星柴灶炒制龙井茶,掌火十分讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说法。
2018-11-29 16:04:39 | 十大名茶 , 茶叶制作 , 茶叶特征
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