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晒青工具

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青饼的晒青和烘青问题
云南普洱茶的原料-晒青毛茶,也就是滇青,与云南烘青绿茶最主要的制程差异是温度与时间掌控。 日照充足是滇青茶在制程中,干燥工序最具关键的因素。云南与江南地区的气候差异...
2012-09-24 23:14:05 | 青饼 , 晒青 , 烘青
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料的
    普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性...
晒青绿茶的功效与作用
晒青绿茶条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,极具收敛性,耐冲泡,汤色黄绿、明亮,叶底肥厚。晒青绿茶绿的滋味鲜爽可口,那么晒青绿茶的功效与作用有哪些?
2019-04-08 11:49:07 | 晒青绿茶的功效与作用
炒青烘青晒青是什么茶
 炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶等是平常大家经常听到的词汇,很多人只能从字面上来了解一下,甚至很多人因炒青两个字误认为只要是放在锅里炒的都是炒青绿茶,实际上却不是这样的。具
2019-12-24 18:36:04 | 炒青 , 烘青晒青是什么茶
炒青烘青晒青是什么茶
 炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶等是平常大家经常听到的词汇,很多人只能从字面上来了解一下,甚至很多人因炒青两个字误认为只要是放在锅里炒的都是炒青绿茶,实际上却不是这样的。具
2019-12-24 18:36:04 | 炒青 , 烘青晒青是什么茶
烘青和晒青的对比
拿烘青和晒青对比,干茶最大的区别在烘青叶底翻绿,但新作好的晒青也可看到翻绿的叶底。通常晒干的茶青叶片都是黄绿或墨绿,不象烘青那样...
2011-03-15 21:33:08 | 烘青 , 晒青
晒青毛茶涯堆发酵普洱散茶
渥堆晒青毛茶发酵前以人工喷水对晒青毛茶进行潮水。在晒青毛茶含水率为10%时,加水比例为
2011-04-10 12:24:32 | 晒青毛茶 , 涯堆 , 发酵 , 普洱散茶
晒青绿茶以云南、四川、陕西为主要产区
晒青绿茶是先将鲜叶经过杀青、揉捻以后利用日光晒干的绿茶都统称"晒青"。主产于云南、四川、贵州、广西、湖北、
2011-04-16 17:05:28 | 晒青绿茶 , 主要产区
晒青绿茶
凡利用阳光进行干澡的绿茶,通称为晒青,包括云南的"滇青",四川的"川青",广西的"桂青"和陕西的"陕青"等
2011-04-27 11:51:55 | 晒青绿茶 , 桂青 , 川青
四海壶具博物馆昨日重新开馆
经过一番悉心装修,四海壶具博物馆昨在嘉定江桥百佛园重新开馆。记者看到,新馆为一座古朴典雅的七层塔楼“百壶塔”,里面陈列的400余件从仰韶文化彩陶壶到春秋战国、汉唐、宋元、明清
2011-05-25 11:36:49 | 四海壶具 , 大亨壶 , 制壶名家
浅谈晒青绿茶
绿茶制造过程中,最终干燥是晒干的,称为"晒青绿茶":其初制基本工艺是杀青、揉捻、晒干
2011-06-08 10:30:22 | 晒青绿茶
关于易武生产工艺之传统和现代化之思考之晒青下——易武行后感(19)
于透气程度和茶青摊放厚度的关系,各种情况下晒出来的茶也会有所差异,从颜色上说,在同等阳光条件下,摊层越薄,簸箕垫得越空的,色泽越绿白,反之就越黑,在水泥地上晒出来的就更黑
2011-07-08 13:12:45 | 易武生产工艺 , 普洱茶晒青
中国普洱茶网问答帖36:晒青茶有什么特点?
晒干的茶体形松,黑色,干茶有明显的晒味,这种晒味呈现为自然界花草清新的香气,冲泡后香气持久,滋味青纯。
山哥普洱大学堂教程第一节晒青与烘青的区别
普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分?烘青有存放价值吗?下关是烘青还是晒青?晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念。
普洱茶晒青核心的技术之一:加工环境的特殊性要求
普洱茶“晒青”工艺的加工场所主要以露天晒场为主,屋内加工为辅。加工场地的干净在任何场地都能实现,但大量微生物菌群的存在,且这个微生物菌群的特性,又是这个自然环境的独有。
普洱茶“晒青”核心的技术之三:重力揉捻的特性
晒青工艺的“重力揉捻”(也可称“重力揉搓”)是普洱茶非常关键的工序,是奠定普洱茶后续发酵的基础。很多普洱茶的制作者在“揉捻”的工序中,并不是一次完成,而是多次“揉搓”。
普洱茶历史上的晒青制程
历史上普洱新生茶的成茶是晒青制程,这个制程保留了自然转化的基础。历史上普洱新生茶没有后期转化观念,这个观念是人类后期实践中才发现的,得益于那个先天的制程。
大益:大益普洱茶喜获“2011云南最具潜力商业模式”奖
12月21日,“2011云南最佳/潜力商业模式”评选结果发布会于昆明举办,大益茶业集团作为茶行业代表,获选2011云南最具潜力商业模式“传统产业现代化改造模式”奖。
普洱二十问:10.什么是晒菁、什么是烘菁?
这种方法制成的茶品香味比晒菁的茶高,但它有保质期,不可长期存放。严格上讲这种原料是不能用于制作普洱茶的。
茶的炒青、烘青、晒青、蒸青有什么特点?
炒青茶有什么特点?烘青茶有什么特点?晒青茶有什么特点?蒸青茶有什么特点?
2012-04-13 17:01:16 | , 炒青 , 烘青 , 晒青 , 蒸青
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