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中茶普洱茶鉴别

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吴疆:从茶学理论中寻找古树茶的鉴别方法?(读书笔记3)
前几天,朋友发了一段视频给我,视频中一个茶人滔滔不绝论了一大堆鉴别古树茶的方法,背诵了一大堆茶学的名词,最后,告诉大家:甜茶就是古树茶!口感越甜就越是古树茶!
2017-03-06 10:29:53 | 古树茶 , 普洱茶鉴别
如何通过茶底鉴别普洱茶优劣
在茶叶品评中,评定茶叶叶底也被列入了茶叶审评环节里的重要一环。今天,就来说说如何通过茶底来鉴别普洱茶的优劣。
2019-10-30 16:53:54 | 普洱茶 , 茶底 , 鉴别
云南七子饼茶品质鉴别方法
 云南七子饼茶亦称“圆饼”,是云南普洱茶中的著名产品,系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,适度发酵,经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。
普洱茶鉴别︱区分古茶树、大茶树、小茶树、台地茶树
原始雨林中野生的古茶树,一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上,极其稀有。叶大、粗壮、叶脉鼓出,叶缘锯齿深,叶脉9~16对之间,与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间)完全
普洱茶鉴别之“生茶品鉴之味”
味是茶的滋味,滋味也叫味道,它是十分直接和具体的作用在人的鼻腔、口腔、喉腔、胸腔、肠胃中的感觉,这里称味觉。
如何分辨中茶绿印的真假?
绿印圆茶和红印圆茶一样,内放之纸张同为八中内飞,而外包装之茶字为绿色,故名叫绿印,该茶品早期和红印同为姊妹茶品
2018-05-17 14:05:11 | 普洱茶鉴别 , 中茶绿印 , 绿印圆茶
中茶牌98年原料7581普洱茶真假辨别
2005年底昆明茶厂改制后,于2006年生产的第一批98年原料的7581普洱茶,由于茶菁十分理想,并且产量低,一部分外贸市场缘故,骤然成为众人追捧的对象,价格一路彪升。
真茶与代用茶的鉴别
  当前在我国茶叶市场上茶叶品种及其花色繁多,它们中有一类是采摘茶树植物的鲜叶为原料,按各茶类加工工艺要求加工而成的毛茶(初制茶)、精制茶(商品荼)、再加工茶(如花茶)、深...
古树茶与台地茶的鉴别方法
普洱茶现在分古树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶、野生生茶。一般一百年以上的称为古树茶,那么我们如何在普洱茶这么分类中认出哪些是古树茶哪些是台地茶?请看下文。
如何鉴别干仓老茶?这实战的7大方法用起来
普洱茶发展到今天,市场的老茶多如牛毛,形形色色,让人看了眼花缭乱,根本分不清是真是假!下面介绍几种方法,一看就明白!
2019-03-15 11:23:38 | 干仓老茶 , 中茶 , 普洱茶鉴别
简单粗暴的熟茶“叶底分析法”,帮助你快速找出好熟茶!
叶底是茶叶审评中最为稳定的评茶因子,具体到熟茶,更为关键。因为熟茶经过了渥堆发酵,这一变化最简单直观的表现就是叶底,甚至其他四大因子都可以由叶底推断出来
2018-01-25 09:51:41 | 熟茶 , 普洱茶鉴别 , 茶叶审评
干货丨经典普洱老茶辨别技巧!
佛海实验茶厂建成后,在1940年至1967年期间生产的普洱茶品为前期印级茶。1967年后“中茶牌圓茶”逐渐改为七子饼,70年代末生产的“七子黄印”是最后一批印级茶。
知青说普洱茶 造市{四}
知青问到:新茶不新,旧茶不旧。此话怎解?老刀说:普洱茶中的这句行话很有意思。新茶不新就是说新茶没有新茶的样子,可能是包装中茶迹斑斑、霉霉烂烂。
2011-07-05 14:50:51 | 知青说普洱茶 , 型茶的鉴别
关于鉴别普洱,这些知识你应该了解
好的普洱茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。资深的品茗高手,极重视喉润特色。有些陈年普洱在储存过程中过于密封,开封后马上冲泡,会有燥的感觉。
2019-02-27 16:37:53 | 普洱茶 , 普洱茶鉴别 , 生茶 , 熟茶
普洱茶熟茶鉴别的四点技巧!
香气能考察到的是普洱茶制作中发酵工艺,发酵工艺有三种:重度发酵、适度发酵、轻度发酵,最适宜收藏品饮的就是适度发酵,因为只有这一种发酵工艺才能将普洱茶的优点完全展现出来
2018-07-10 13:52:25 | 普洱茶鉴别 , 熟茶鉴别 , 回甘生津
怎么才能闻香识普洱茶?
“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。我们在判断一款普洱茶的品质和仓储状况时,往往可以通过其香气和冲泡品饮中滋味的变化来分析它的陈化程度和价值。
2019-01-14 10:46:30 | 普洱茶鉴别 , 越陈越香 , 普洱茶转化
普洱茶辨别之香气之辨
普洱茶香一般有有荷香、兰香、樟香和青香四大类。这些类别的茶香,都是新鲜普洱茶菁中众多香味中的一种,也都是普洱茶菁的原香。
2018-07-04 15:48:10 | 普洱茶鉴别 , 茶香 , 茶菁 , 乔木茶树 , 绿印
普洱茶“陈色”是什么?如何鉴别普洱茶的“陈色”?
陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味,比如我们观看一片茶的颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中,它的陈色也一样是可以品尝出的。
2017-08-29 10:11:40 | 普洱茶鉴别 , 陈韵 , 茶类 , 越陈越香
怎样识别普洱茶中的夏茶?
普洱夏茶(云南人称雨水茶或二水茶)一般是不做生饼的,夏茶大多用来熟茶,本人认为最适合做茶饮料。采摘时间一般在6、7、8月份(云南产茶区的雨季)
2019-01-25 10:41:16 | 普洱茶鉴别 , 夏茶 , 黄片 , 拼配
怎样鉴别一款茶是不是正品?
对于怎样鉴别大致有这几个办法:官方的防伪(网站,防伪标签)、到专卖店验货、打电话给厂家询问、亲自品饮参考数据和文案介绍、根据卖家的信誉度判断、找权威或专业人士鉴别。
2016-09-26 10:07:28 | 普洱茶鉴别 , 下关沱茶 , 中茶 , 正品
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