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普洱茶加工

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第十五届中国普洱茶节:普洱茶加工、斗茶大赛开赛仪式于16日举行
4月16日上午,第十五届中国普洱茶节普洱茶产品交易博览会开展暨普洱茶加工斗茶大赛开赛仪式在普洱中心——文化旅游综合体举行。
2017-04-17 11:45:06 | 中国普洱茶节 , 斗茶大赛
第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节普洱茶加工、斗茶大赛获奖名单
本次普洱茶加工、斗茶大赛获奖数共106名(个),其中:普洱茶加工团体奖10个,普洱茶加工个人奖68名,晒青茶斗茶奖28只。  一、荣获团体奖的名单:  荣获团体一等奖(1家):...
普洱市2014普洱茶加工大赛”——规范茶叶加工
中国普洱茶网讯:普洱市2014普洱茶加工大赛活动得到了云南普洱茶(集团)有限责任公司、澜沧古茶有限公司、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司等14家企业的支持。
云南普洱举办普洱茶加工斗茶大赛
  5月20日,参赛选手在晒青茶。当日,为期4天的2015普洱茶加工、斗茶大赛在云南省普洱市思茅区拉开帷幕。来自普洱市各地的231名民间制茶高手在晒青茶手工制作、普洱茶压制、普洱...
2015-05-21 09:26:49 | 斗茶大赛 , 普洱茶斗茶
第十四届中国普洱茶叶节普洱茶加工斗茶大赛开赛
  5月20日上午,2015年第二届两岸四地茶文化高峰论坛及第十四届中国普洱茶叶节普洱茶加工斗茶大赛在思茅区鼎城国际如期开赛。  在为期四天的比赛中,大赛将进行晒青茶制作、斗...
普洱茶加工、斗茶大赛落幕
  5月23日下午,第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节普洱茶加工、斗茶大赛圆满落幕。市领导胡琨、黄丽云、毛保祥、李忠民、李洪武、魏艺红、舒建新、石春云与嘉...
2015-05-25 17:10:50 | 斗茶大赛 , 普洱茶节
传统的普洱茶加工工艺
   传统的普洱茶加工工艺是以纯手工或小作坊为主,但现代食品卫生安全的要求,必须有一个整洁卫生的操作环境。特别是这种直接入口的食品。从品质上来讲,大厂做出的茶叶未必优...
2014普洱茶加工大赛镇沅选手兰发明获个人奖二等奖
  中国普洱茶网讯:在普洱市2014普洱茶加工大赛中,镇沅选手兰发明获得晒青毛茶手工制作个人奖二等奖。  5月10日至11日,2014普洱茶加工大赛在普洱市举办,镇沅县共选派6名选...
云南普洱茶加工、斗茶大赛火热举行中
  5月21日,专家评委对参赛茶样进行评判。当日,2015普洱茶加工、斗茶大赛进行至第二日,专家评委和茶商评委完成对参与初赛的全部茶叶样品的评定打分。为保证赛事公平性...
2015-05-22 09:11:55 | 普洱茶斗茶 , 斗茶大赛
普洱茶加工企业推行HACCP体系的分析——周红杰
普洱茶加工企业推行HACCP体系的分析:一、普洱茶加工中推行HACCP体系的必要性二、在普洱茶加工企业中推行HACCP体系的可行性三、普洱茶加工中推行HACCP体系的限制因素。
【图阅】2014普洱市普洱茶加工大赛
中国普洱茶网讯:2014年5月10日-11日,在普洱市思茅区举行了“2014普洱市普洱茶加工大赛”。大赛内容包括:晒青毛茶手工制作、普洱茶压制(机械)、普洱茶包装(内包)。
景谷县积极参加“2014普洱茶加工大赛”
  中国普洱茶网讯:根据《普洱市茶业局关于认真做好2014年普洱市普洱茶加工大赛的通知》要求,5月10日—11日,景谷白龙茶业有限责任公司、景谷白龙茶业有限责任公司茶树良种场、...
镇沅举办普洱茶加工大赛 游客兴致勃勃压茶饼
  2014年12月7日,镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县在五一茶厂举办了该县首届普洱茶加工大赛,来自普洱5县区的制茶能手对茶叶包装、压制茶饼进行了技艺切磋,而在赛场外的普洱茶展销...
2014-12-09 11:17:56 | 古树茶 , 普洱茶加工大赛 , 五一茶厂
云南普洱茶加工技术标准
云南普洱茶加工技术标准,文章为你介绍云南普洱茶、熟茶、生茶、散茶、紧压茶、后发酵、快速后发酵、缓慢后发酵等方面为你介绍普洱茶的的加工标准。
2012-06-04 09:16:31 | 云南普洱茶 , 加工技术标准
CCTV7频道播出的普洱茶加工技术视频
CCTV7频道播出的普洱茶加工技术视频,太详细了,可以做教程了!好就请把这个普洱茶加工技术视频转到你的空间!
龙园号普洱茶加工重点环节揭秘
龙园号普洱茶加工重点环节揭秘!
2012-05-15 11:36:04 | 龙园号普洱茶 , 加工环节揭秘
茶叶所副所长进村入户手把手教授高端普洱茶加工技术
茶叶所委派何青元副所长到芒景村古茶山开展科技抗旱及“芒景古茶保护与古茶品牌打造”培训服务,深入到每个村民小组、进村入户手把手教授高端普洱茶加工技术。
2012-03-16 11:01:45 | 教授高端普洱茶加工技术
方可说茶:云南普洱茶加工工艺对后期存储醇化的影响(之二)
  今天发布第二部分,主要内容包括:普洱茶为何要拒绝萎凋?普洱茶的醇化机理如何?普洱茶的存储要点有哪些?为什么普洱茶的制作要遵循正确的工艺?
方可说茶:云南普洱茶加工工艺对后期存储醇化的影响(之一)
  在理解了普洱茶陈化的本质、工艺发展、审评等专业知识的基础上,回过头来看普洱茶的越陈越香,就会有不一样的认识。
普洱茶加工工艺对存储醇化的影响及变化
普洱茶存储醇化的目的是为了越陈越浓越香,但如今能够真正越陈越香的普洱茶,少之又少。原料、工艺和仓储,是哪一个环节的问题,导致越来越多的普洱茶越陈越不香?
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