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手工操作

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窨制花茶手工操作方法
  先把茶胚总量1/3—1/5,平摊在干净窨花场地上,厚度为10—15cm,然后根据茶、花配比用量的鲜花,同样分出1/3—1/5均匀的撒铺在茶胚面上,这样一层茶,一层花相间3—5层,再用...
2017-03-27 11:15:00 |
龟山岩绿沿用手工加工操作
  龟山岩绿自创制以来,加工方法不断改进,品质日益提高,极品岩茶,尚沿用手工操作。鲜叶标准为一芽一叶或一芽二叶初展。加工工艺分为高温杀青、分次揉捻、及时初干、快匀巧整...
2012-11-17 12:14:57 | 龟山岩绿 , 手工加工
板式龙井炒制机操作规范和工艺流程
  1.鲜叶摊放:鲜叶摊放与手工炒制一致。一般摊放在竹制器具上,厚度2—3cm,均匀摊放6—8小时至鲜叶萎软即可。  2.炒制准备:新茶机锅腔应用洗洁精清洗,并用清水洗净擦干。...
2012-11-22 08:58:25 | 板式龙井 , 炒制机 , 操作规范 , 工艺流程
金水翠峰是什么茶
金水翠峰的整个制作,除整形工序用手工操作外,其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成,主要在于手工整形,操作特别细致。其法是在100℃左右的焙灶上,用双手抱
2018-09-04 15:03:06 | 金水翠峰是什么茶
金水翠峰制作工艺
金水翠峰的整个制作,除整形工序用手工操作外,其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成,主要在于手工整形,操作特别细致。其法是在100℃左右的焙灶上,用双手抱
2018-09-04 15:17:33 | 金水翠峰制作工艺
黑茶杀青技术
黑茶杀青的方法:有手工操作和机械操作两种,其作用基本相同,只是一个传统一个现代而已。杀青的目的是通过高温作用抑制酶的活动,除出青草气,发挥茶叶特有的清香。
2017-03-29 16:04:07 | 黑茶杀青技术 , 黑茶制作
炒青茶的品质特征,外形条索紧结、色泽绿润!
炒青是一种干燥工艺方式。炒青绿茶是茶叶干燥在不断的炒制过程中完成而得名。由于茶叶在干燥过程中受到机械或手工操作用力的不同,成品茶形成了长条形、圆形、扁形等不同的形状。
2020-04-09 11:40:14 |
好的紫砂壶如何鉴别
好的紫砂壶如何鉴别?紫砂壶从选泥、制作成壶坯等关键工序都是用手工操作的,因而制作十分精细。陶坯一般多不上釉,以其自然色泽取胜,只是在陶坯成型后,上面印刻的书画诗文纹案都要
2020-02-22 10:39:07 | 好的紫砂壶如何鉴别
金水翠峰的四道制作工序
  金水翠峰的整个制作,除整形工序用手工操作外,其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成,主要在于手工整形,操作特别细致。其法是在100℃左右的焙灶...
2012-11-22 09:00:37 | 金水翠峰 , 制作工序
云南滇红宝塔红茶功效,云南红茶的种类
宝塔滇红茶属于红茶,是红茶中的一个种类,云南滇红茶的整个制作过程基本都以手工操作,因而才得以有这得天独厚的产品优势及其众多的功效!
茶叶铁罗汉属于什么茶?为乌龙茶!
铁罗汉,由于长在岩石间,使得它的成份及滋味有别于其它茶种,从元明以来为历代皇室贡品,各道工序全部由手工操作,以精湛的工艺特制而成。
2019-08-16 13:45:07 | 茶叶 , 铁罗汉 , 乌龙茶
宝塔滇红茶属于什么茶,宝塔滇红茶——全发酵茶
宝塔滇红茶属于红茶,是红茶中的一个种类,云南滇红茶的整个制作过程基本都以手工操作,因而才得以有这得天独厚的产品优势,所以非常值得品鉴!
2019-07-07 17:45:32 | 宝塔滇红茶 , 全发酵茶 , 制作工艺 , 特点
什么季节的祁门红茶最好?不能仅凭时间来定
祁红优异的品质,离不开高超的制作技艺。祁红制作分为初制、精制两大过程。传统制作每道工序都为手工操作,上乘的质量,全凭手上工夫,所以祁红又叫祁门工夫红茶。
2019-06-03 15:41:14 | 祁红 , 红茶 , 祁门
云南红茶制作工艺,得天独厚的产品优势!
滇红茶属于发酵茶,滇红制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤,滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,整个过程基本都以手工操作,滇红茶才得以有这得天独厚的产品优势。
2019-06-03 17:25:30 | 云南 , 红茶 , 滇红茶
福鼎白茶制作过程
福鼎白茶制作过程是什么?传统工艺制作的白茶能喝到“阳光的味道”,因为整个制作工序不炒不揉,鲜叶采下后要让茶青吸饱太阳光,这全靠制茶人手工操作;虽然看上去挺简单普通的工艺,
2019-04-22 11:22:50 | 福鼎白茶制作过程
婺源茗眉采制工艺
“茗眉”制法,是在婺源产制“毛峰”传统工艺的基础上加以改进的。初制加工程序是:杀青、揉捻、初烘、锅炒、复烘。要保持“茗眉”特色,加工过程要求精细,用手工操作……
2018-12-18 16:17:43 | 婺源茗眉采制工艺
屯溪绿茶历史与现状
屯绿,历史悠久,早在明万历年间,徽州一带就有四家茶号制作屯绿外销。1851-1864年创制眉茶出口欧洲。1950年后,生产由手工操作转为机械化。
2018-11-23 11:47:58 | 屯溪绿茶历史与现状
湄江翠片制作工艺
湄江翠片采摘细嫩匀齐,经过摊晾的鲜叶按杀青、摊晾、二炒、再摊晾,而后低温烘干的工序,手工操作,制作精湛,茶叶品质别具一格。湄江翠片炒制技术考究,既吸取了西湖龙井茶的炒制方
2018-09-11 16:03:55 | 湄江翠片制作工艺
中国茶叶加工的几千年历史发展
茶叶必须经过加工才能成为商品。茶叶加工从手工操作到机械化生产,经过了几千年的历史发展过程,其问大体可分四个时期。
2018-09-21 11:36:41 | 茶叶历史 , 茶叶加工 , 茶经
如何区分紫砂壶刻绘是生刻还是熟刻?
在烧成后的壶体上补充刻画,称作紫砂壶“窑外刻画”。常见的有用计算机控制的“电脑”、“激光”和手工操作的“电钻”三种。
2018-01-12 10:29:27 | 紫砂壶刻绘 , 紫砂壶陶刻 , 刻画
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