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白雪黄芽

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蒙山茶中的极品蒙顶黄芽
蒙顶黄芽产于四川省名山县的蒙山,采一芽一叶鲜叶制成。干茶外形扁直、色泽金黄、嫩润多毫
2011-04-18 14:09:51 | 蒙山茶 , 蒙顶黄芽
霍山黄芽
霍山黄芽在清代时是朝廷贡茶,历年贡奉300斤,其后失传,竟至只闻其名,难见其茶。后于1971年再次创制而恢复生产
2011-05-01 10:32:37 | 霍山黄芽
霍山黄芽实施地理标志产品保护的公告
霍山黄芽地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民政府《关于界定霍山黄芽地理标志保护范围的函》(霍政秘[2005]42号)提出的范围为准,为安徽省霍山县现辖行政区域。
蒙顶黄芽的功效特点
蒙顶黄芽的品质特点是:外形扁直,色泽微黄,芽毫毕露;冲泡后,甜香浓郁,滋味鲜醇回甘,汤色黄亮;叶底为茶芽,嫩黄匀齐。黄芽是蒙顶茶中的极品。
2012-09-12 16:18:53 | 蒙顶黄芽特点 , 蒙顶黄芽
霍山黄芽的加工工艺
霍山黄芽的加工要求采摘新鲜茶叶,五道工序进行炒制,其中杀青的温度要求120到130度,毛火的温度要求110到120度。(一)、品质特点:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫...
2012-09-12 22:47:39 | 霍山黄芽 , 霍山黄芽加工 , 鲜叶原料
霍山黄芽的制作工序
  霍山黄芽的制作工序分为:杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。摊放时要注意时间为1—2天,使水分蒸发。  一、杀青  用口径60-70厘米的平锅,两锅或三锅砌成一灶,两口...
2012-10-20 23:52:17 | 霍山黄芽 , 制作
霍山黄芽的茶叶产地
  黄芽要求鲜叶新鲜度好,采回鲜叶应薄摊散失表面水分,一般上午采下午制,下午采当晚制完。  霍山地处大别山腹地,古属淮南道寿州盛唐县,唐代陆羽《茶经》中就有霍山产茶之...
2012-10-20 23:52:18 | 霍山黄芽 , 产地
黄茶,霍山黄芽
  黄茶,霍山黄芽  黄茶与绿茶的制作工艺基本相似,属于轻微发酵茶。  历史悠久,据说西汉开始就出现了黄茶,距今已有两千多年历史,直到现在一些地方还保留手工制作的传统...
2012-10-23 17:38:58 | 黄茶 , 霍山黄芽
霍山黄芽的制作步骤
  霍山黄芽的制作工序分为:杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。摊放要保证时间最少两天以上,以保持其水分足够少。  一、杀青  用口径60-70厘米的平锅,两锅或三锅砌成...
2012-10-28 00:09:52 | 黄芽 , 制作 , 步骤
霍山黄芽的炒制技术
  霍山黄芽滋味香醇,回味无穷,深受广大人民喜爱。它主要由炒制技术生产,它的炒制分杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。  霍山黄芽鲜叶细嫩,因山高地寒,开采期一般在...
2012-10-30 23:51:15 | 霍山黄芽 , 炒制 , 技术
莫干黄芽的炒制技术
  莫干黄芽采摘要求严格,清明前后所采称芽茶,夏初所采称梅尖,七、八月所采称秋白,十月所采称小春。  春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分,以芽茶最为细嫩,于清明与谷雨...
2012-10-31 10:14:49 | 莫干黄芽 , 炒制 , 技术
莫干黄芽的炒制技术
  莫干黄芽采摘要求严格,清明前后所采称芽茶,夏初所采称梅尖,七、八月所采称秋白,十月所采称小春。  春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分,以芽茶最为细嫩,于清明与谷雨...
2012-10-31 10:14:59 | 莫干黄芽 , 炒制 , 技术
霍山黄芽的制造分五道工序
  霍山黄芽鲜叶细嫩,因山高地寒,开采期一般在谷雨前3—5天,采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好,采回鲜叶应薄摊散失表面水分,一般上午采下午制,下午采...
2012-11-17 12:01:53 | 霍山黄芽 , 制造五道工序
霍山黄芽的采制工艺
  霍山黄芽的制作经过多道工序,鲜叶采摘回来之后,进行摊放,杀青,做形,是不可多得的好茶叶。霍山黄芽炒制工艺未见记载,据金鸡山、乌米尖做过数十年黄芽的老农口传,解放前...
2012-11-23 23:08:05 | 霍山黄芽 , 采制 , 工艺
安徽省霍山黄芽专业商标品牌基地通过认定
  中国普洱茶网讯:日前,在安徽省实施商标战略工作领导小组公布的16个2013年度安徽省专业商标品牌基地名单中,霍山市申报的安徽省霍山黄芽专业商标品牌基地榜上有名,这是霍山
2013-12-20 13:26:07 | 霍山黄芽 , 专业商标品牌
“安徽省霍山黄芽专业商标品牌基地”通过认定
  中国普洱茶网讯:日前,霍山市申报的安徽省霍山黄芽专业商标品牌基地通过安徽省实施商标战略工作领导小组公布的2013年度安徽省专业商标品牌基地认定,这是霍山市继安徽省六安
2013-12-22 15:27:38 | 霍山黄芽 , 六安瓜片
黄芽大师与他做出的极品川茶
  中国普洱茶网讯:扬子江中水,蒙山顶上茶,在蒙顶山各类名茶中,让茶客心心念念,渴望品尝的,莫过于可称之为其中极品的蒙顶黄芽。在蒙顶山上记者遇到的黄芽炒制大师刘思强,
2014-03-01 15:51:29 | 黄芽大师 , 川茶极品 , 茶厂
德清首锅莫干黄芽新鲜出锅 记者带你看究竟
  中国普洱茶网讯:3月18日晚,记者来到位于德清县莫干山镇高峰村的双丰茶业茶厂车间内,亲眼目睹了2014年首锅莫干黄芽出锅的全过程。  鲜叶被采茶工们采来后,就被摊放在竹匾
2014-03-20 18:48:09 | 黄芽 , 茶叶 , 炒茶
商标战略助推“霍山黄芽”复兴
  中国普洱茶网讯:说起六安茶,六安瓜片响当当,但如今在六安,有名的茶品牌已不止六安瓜片,霍山黄芽与六安瓜片可谓为六安茶中的两张名片。品牌的诞生、兴起自然有其背后的故...
2014-05-12 13:03:46 | 霍山黄芽 , 茶叶 , 茶文化
德清莫干黄芽在太原又获两个金奖
  中国普洱茶网讯:继德清县莫干黄芽在代表中国绿茶最高水准的第七届中绿杯(宁波)中国名优绿茶评比获得四金三银的优异成绩后,移师省外在山西太原这处北方古城,也同样收获了...
2014-06-04 22:09:53 | 莫干黄芽 , 茶叶
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