意大利国酒—葡萄酒

意大利国酒—葡萄酒

  意大利国酒:意大利葡萄酒的产量占世界的1/4,酿酒的历史已经超过了3000年,古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。共和制时代的雄辩家西塞罗,皇帝凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。由于维苏威火山爆发而一夜之间化为死城的庞贝城的遗迹里,仍保留有很多完整的葡萄酒壶。意大利的街头,到处可见豪放地喝着葡萄酒的人们,意大利的葡萄酒,基本上还是以红酒占大多数。大部分的意大利红酒会有较高的果酸,单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同。

Content 1


意大利国酒—葡萄酒