它就是新会柑，南方现在还郁郁葱葱的柑园里，透过阳光，青青的柑挂在枝头，映着果农的笑容格外幸福。
孔子说“不时不食”，人就应该顺应时节变化而选取合适的滋补食材，今天就给大家介绍一款此时最应时的尤物：青皮！
“青皮”的广义是没有成熟的柑果的皮，但当它是新会种植的茶枝柑上摘下来的未成熟柑果的皮时，它就拥有了药理作用的潜力；将这样的青皮晒干，陈放3年以上，也称为陈皮，越陈药性越佳，更能调和诸药。
为什么人们会选择新会种植茶枝柑上的皮？这是因为新会茶枝柑无论青皮红皮陈放三年以上，都有片张大、油胞粒大、油室面积大、芳香浓郁的特点，拥有丰富的黄酮类、挥发油、多糖类、生物碱等多种药理成分，药用价值相当高。
2006年新会柑、新会陈皮还双双被列为国家地理标志产品，得到国家的认可和保护。
泓达堂陈皮庄园，地处新会，绿油油的青皮正当时！
中医药记载，青皮主肝胆，有疏肝破气，消积化滞之功效，还能治理脚气。与大红皮燥湿化痰、理气健脾的功效不同，也因此被许多人错过！
《本草纲目》言青皮“治胸膈气逆，胁痛，小腹疝痛，消乳肿，疏肝胆，泻肺气”；《珍珠囊药性赋》也提及青皮“破坚癖，散滞气，去下焦诸湿，治左胁肝经积气”。
好青皮·新会产。泓达堂地处新会，拥有自己的新会茶枝柑果园，核心产区地处冲击沙洲，土地肥沃；自己的加工工厂，传统手工和现代化机器相结合，保证品质；自己的储存仓库，科学管理，从源头到出品保证其是新会陈皮的味道，正宗道地。
好青皮·有机产。泓达堂的果园科学种植，控制树距，保证营养充足，日照均匀；采取有机肥种植，生态防护，无公害管理，好果园出好柑，品质保证。
好青皮·天然晒。泓达堂将剥好的青皮放在晒棚里自然生晒，让每一片生皮都充满阳光的味道。
近年来，越来越多的人青睐青皮。
因为青皮性温和，主肝胆的疗效，符合普罗大众的需求；而且青皮糖分比大红皮低，不易产生虫蛀与发霉的问题，存储的要求也相对较低，更容易保存。
如今正当青皮丰收的季节，不妨购买一些新会柑剥皮晾晒，也可以买些青皮收藏。
泓达堂新会陈皮，果园、厂地、仓储一条生产线支撑，我们可以这样骄傲的回答：泓达堂的青皮火爆市场！
泓达堂新会陈皮·青皮，即将上市，目前全国火热预定中！
