黄茶知识
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黄茶独特的闷黄工艺
闷黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到黄茶干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件。 -
黄茶到底为什么叫黄茶
黄茶，属于轻发酵茶，首要的品格特点是黄叶黄汤。黄茶成茶形状条索紧结肥厚，光华金黄油润，白毫显盛，香气清雅。冲泡之后，汤色橙黄豁亮，滋味醇和鲜爽、回，且黄茶因此得名。 -
庐山有生产黄茶的吗
黄茶，中国六大茶类之一，主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省。产地主要有湖南君山、沩山、北港、安徽金寨、湖北远安、浙江平阳等地。 -
黄茶用什么紫砂壶冲泡合适
黄茶的制作工艺近似绿茶，属轻微发酵茶，程度在10-20%，特点是茶叶在进行干燥的过程中加以闷黄，因此，这样的茶叶并不是焖泡，因此，并不建议用紫砂壶冲泡喔！ -
黄茶绿茶品质如何鉴别？
在中国的茶类中，每种茶叶都有其独有的特点。黄茶为“茶中贵族”，身份比较特殊，名气不如绿茶大，但却是我国六大茶类必不可少的一部分！ -
君山银针贮藏方法
日常生活中用来君山银针茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。 -
君山银针冲泡几分钟
君山银针属黄茶，是黄芽茶之极品，“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”中的金镶玉就是君山银针的雅称，由此可见君山银针的珍贵。那么君山银针冲泡几分钟合适？ -
除了黄金芽，它们3个也是变异黄化茶！大多数人都不知道！
首先，我们先了解下茶树为什么会黄变。黄变的茶树，自身有自然变异的形状，比如新梢叶片会因为温度、光照的影响而发生颜色的改变。 -
黄茶是红茶还是绿茶
黄茶是中国六大茶类之一，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶；作为六大茶类中鲜为人知的黄茶，渊源于中国历史长河中，却逐渐要淡出了茶友们的视线，是一种非常值得饮用的茶叶！ -
黄茶毛尖的制作
黄茶，中国茶叶中的特殊存在，从制茶工艺的角度上来看，黄茶是从炒青绿茶发展而来的发酵茶。由于在杀青、揉捻的干燥不及时，酿成干燥不足，茶叶的颜色变黄，于是就出现了中国特产。 -
黄茶属于什么茶
从制茶工艺的角度上来看，黄茶是从炒青绿茶发展而来的发酵茶。由于在杀青、揉捻的干燥不及时，酿成干燥不足，茶叶的颜色变黄，于是就出现了中国特产——黄茶。 -
黄茶属于发酵茶吗
黄茶属于一种轻微发酵茶，鲜叶中天然物质保留有85％以上，还含有很多的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，这些物质能杀菌、消炎，对防癌助消化都有特殊的效果。 -
黄茶工艺制作过程
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化！毋庸置疑，黄茶是一种非常值得饮用的茶叶喔！ -
黄茶性寒还是热性
黄茶是一种轻微发酵茶，发酵的程度不是很高，因此，黄茶是一种寒性的茶叶，因此，大家在饮用黄茶的时候一定要注意！不可随便饮用喔！ -
黄茶产地在哪里
黄茶主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省。产地主要有湖南君山、沩山、北港、安徽金寨、湖北远安、浙江平阳等地，当然的，不同的产地生产出来的茶叶也都是存在差异的！ -
黄茶有生津作用吗
黄茶属于发酵茶，茶中的咖啡因能够促进体内脂肪燃烧，使其转化为能量，热茶水以及脂肪燃烧产生的热量促使人体出汗，带走了热量。因此，人们在酷热天气喝了热茶后，反而觉得两腋生风！ -
黄茶最出名的是什么
湖南岳阳是中国黄茶之乡，在贵州、山西、四川、安徽、韶关、肇庆、湛江等地也有生产，当然的，黄茶也因为产地的不同，原料的不同=分为多个不同的品种。 -
黄茶属于后发酵茶吗
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃有着良好的益处。常饮黄茶，有助于消食化滞、提神醒脑、杀菌消炎、减肥美容等，是一种非常值得饮用的优质茶叶种类。 -
黄茶哪里产的最好
属于黄茶的有北港毛尖、君山银针、霍山黄芽、远安黄茶等，黄茶的保健作用是可以提神，缓解疲劳，黄茶是沤茶，会产生消化酶，对脾胃有好处，有助于消化！ -
黄茶口感特点
黄茶是中国茶叶家族的重要成员，市场上常见的君山银针和泉城湖，以及平阳黄汤等，就属于黄小茶儿，安徽皖西金寨以及湖北英山一带所产的黄茶则是黄大茶，最明显的特点就是黄叶黄汤！
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