黄茶因品种和加工技术不同，形状有明显差别，以君山银针举例说明：条索壮实显毫，色泽金黄透润，香气清鲜，净度佳，匀整度高，汤色浅黄，滋味鲜甜有回甘，叶底肥壮饱满，当然的，因为发酵程度不是很高，较多保留了众多营养成分，具体的功效如下！
喝黄茶的作用
1、对脾胃有着颇大的益处，常饮黄茶，能够促进肠胃消化，有消积去腻之功效。
2、有抑制脂肪堆积，长期饮用，有较好的减肥功效。
3、对于食道癌有明显防治的功效，平时适量饮用适当浓度的黄茶，还可以预防癌症，降低癌症的发生率。
4、对消炎、杀菌等匀有特殊的功效。伤口脓肿，用浓黄茶水清洗，能起到较好的消炎作用。
5、对人体神经中枢能起到兴奋的作用，能振奋人的精神，缓解疲劳、困乏等症状。对于上班精神状态不佳的职场人员，不妨适当喝些黄茶。
黄茶的饮用禁忌
1、黄茶虽好，但并不得当每小我私人喝的哦。黄茶中含有鞣酸，对影响身材对铁元素的接收，因此，孕妇、哺乳期妇女、经期密斯、缺铁性血虚等人群，不宜饮用黄茶。
2、黄茶属于轻发酵茶，还含有必然量的茶多酚、茶碱等因素，这些因素有提神浸染，关于常常失眠、入睡难等人群，也不宜喝黄茶哦。
黄茶适合什么人喝
1、脾胃欠好的人
黄茶是沤茶，在沤的进程中发生了大量的消化酶。这些因素对脾胃最有好处，有助于肠胃消化，关于脾胃欠好、食欲不振的人来说，最得当喝黄茶了。
2、倦怠困倦的人
黄茶中含有咖啡碱因素，能刺激大脑神经中枢体系，振奋精力，起到提神、舒缓疲惫来到达提神解乏的目标。尤为得当上班一族，既能提神，尚有助于进步事变服从。
3、肥胖的人
黄茶含有消化酶、纤维素、维生素等因素，具有助消化、消脂、辅佐减肥等功能，很是得当肥胖的人喝。此类人群若能在天天饭后1小时都喝杯黄茶，便能起到精采的减肥结果哦。
3、上班人群
常常行使电脑的人，轻易受到电脑辐射的危险。尝试证明，黄茶中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和破除自由基，有助于抵挡辐射。因此，常对电脑的人，喝些黄茶也是大有裨益的。
5、牙齿敏感的人
黄茶含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质产生回响，在牙齿表层形成一层掩护粘膜，有利于加强牙齿的耐酸耐磨水平。以是，牙齿敏感的人常喝些黄茶，能起到精采的护齿浸染。
喝黄茶的危害
1、加重血虚
黄茶中的鞣酸会克制人体对铁元素的接收，关于血虚患者，会使血虚加重。
2、加重失眠
黄茶中的咖啡因会导致人体神经体系欢快，甚而代谢增高，对神经虚弱的人，会加重失眠。
3、影响溃疡愈合
关于动性胃溃疡患者来说，饮用黄茶，个中的咖啡因刺激胃液渗透，导致溃疡难以愈合。
4、结石增多
关于泌尿系结石者来说，饮用黄茶，个中的草酸会引起结石增多。
4、增进肝脏承担
关于肝成果不良者，黄茶中的咖啡因要颠末肝脏代谢，这样会增进肝脏承担。
6、加重便秘
关于便秘者，黄茶中的鞣酦由于具有收敛的浸染，能减慢肠管蠕动，加重便秘。
7、导致心律不齐
关于心脏病者，饮用黄茶会导致心跳加速，也许呈现心律不齐。
8、刺激心血管
关于醉酒者，黄茶中的咖啡因和酒精一路浸染，会导致心跳加速，对心脏成果虚弱者异常伤害。
综上所述，黄茶在闷黄过程中，茶多酚总量缓慢下降，氨基酸总量增加，酯型儿茶素有所下降，简单儿茶素增多，黄茶醇爽的口感增强不少，刺激性相对减弱。黄茶在闷黄过程中，会产生大量的消化酶，可以加强肠道活性，帮助肠胃吸收，提升食欲。此外，黄茶在防癌抗癌、消菌杀毒、消脂去油腻等方面的功效较为显著。
