金银花茶属于花茶，是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。
金银花茶的作用与功效是金银花茶受大家追捧的原因之一。
金银花的由来
金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。
金银花茶的作用
1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;
2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用;
3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用;
4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;
5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
喝金银花茶注意事项
1、喝金银花茶需趁热，不宜冷饮，否则容易导致腹泻、腹痛的现象。
2、金银花茶性寒，脾胃虚寒的人不宜喝金银花茶，极易加重脾胃的负担。
3、女士们在月经期间不宜喝金银花茶，对子宫有一定的伤害。
4、金银花茶比较适合夏天喝，能够起到很好的清热解毒、生津解渴的功效。
喝金银花茶的危害
金银花的药性寒凉，适量服用可以有助于改善咽喉疼痛、发热、热疹等症，若是自身的肠胃功能较好的话，一般即使服用过多也可能并不会引起不适；但是若是肠胃功能较弱者服用过量，其寒性会刺激肠胃，从而引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状。若是出现不适反应，一般停止服用金银花一段时间后症状即可缓解。
金银花不建议长期喝
金银花是一种中药材，常言道“是药三分毒”，长期服用金银花反而对身体健康造成不利影响；另外，金银花是一种性味甘寒的药材，长期服用可能会损伤脾胃，导致脾胃功能虚弱，所以建议中病即止，不宜长期服用。
金银花怎么辨别品质
1、看颜色
正常的金银花表面多呈黄白色或绿白色，表面附有细小的绒毛，触之柔软有弹性；而变质的金银花表面颜色可能变化不大，但是其中会有青绿色的灰层，轻敲有霉灰掉落或者会有白色或青绿色的霉点、霉球等。
2、闻味道
正常的金银花的气味清淡，闻起来清香沁脾，如果金银花已经发生的变质，闻起来则会有较为明显的霉味或其他气味。
