枸杞内含有铁元素是不是

  枸杞子,内含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分,因此我们可以发现,服用枸杞是可以很好的起到滋补的作用了,而且对人体健康有益,但要注意用量,过量食用枸杞子,会使人上火、流鼻血、甚至眼睛红胀不舒服等,是我们需要去避免的了,相关的介绍如下!
枸杞内含有铁元素是不是
  枸杞的主要成分
 
  维生素A1625mg、胡萝卜素9750mg、维生素C48mg、维生素E1.86mg、钙60mg、硒13.25mg、钾434mg、钠252.1mg、镁96mg、铁5.4mg、锌1.48mg、磷、209mg、铜0.98mg、碳水化合物64.1g、膳食纤维16.9g、水份16.7g、硫胺素0.35μg、核黄素0.46mg等。
 
  枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分,在药理上有降低血糖、胆固醇的作用,并可扩张血管,降低血压。同时,枸杞子性味甘平,归肺、肝、肾三经,以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此,枸杞作为保健食品,也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品。
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  枸杞营养价值
 
  杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
 
  枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称,是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。枸杞子色素具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
 
  不适合服用的人群
 
  一般情况下,身体比较虚弱以及抵抗力的人群最好能够每天都服用一些枸杞,这样每天坚持服用,具有滋补身体的作用,长期食用的话还能让身体更加的强壮起来,对于缓解体质虚弱和抵抗力下降的情况有改善的作用。
 
  但是我们需要清楚的是,枸杞子能够很好的起到温热身体的作用,但是在感冒的时候或者是身体出现炎症以及拉肚子的时候最好服用。除了上述的这些人群以外,一些高血压或者是比较容易急躁的人群要少吃枸杞,以免导致太进补出现身体不适的情况出现。
 
  枸杞的饮食禁忌
 
  枸杞对于身体效果很好,叶子能够用来泡茶,果实则是能够做菜和泡茶,根部则是一种很好的药材。在烹饪枸杞子的时候,应该在起锅之前加入枸杞子,这样不仅味道更好,而且也可以避免营养的流失,所以说枸杞子比较适合做泡菜或者是凉菜,可以更多的补充人体所需的营养物质,对于健康有好处。
 
  在使用枸杞子的时候,清洗的时间也不能够太长,否则也会导致营养成分的流失。正确的清洗方法就是放在温水中清洗一下,淋干水分就可以了。
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  注意:
 
  枸杞是我们大家都喜欢服用的一种中药材了,是现在很多人都喜欢服用的了,我们经常服用枸杞是可以起到很强的滋补作用的了,但是枸杞也存在一定的副作用了!因此,正确饮用是很关键的!

责编: liuzhiyan
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