菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶，经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成，起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中，据古籍记载，菊花茶的功效也是非常多的，那菊花茶是什么样子的大家知道吗？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
菊花茶的主要品种
菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊为有名，有“四大名菊”之称，实际上，四大名菊各有所长，应该仔细挑选。
菊花茶的等级特征
1、特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。
2、特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀
3、一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色;汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。
4、二级：花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。
菊花的花期分类
1、夏菊
在每年农历5月及9月各开花一次，现利用保护设施栽培可在阳历5月及10月各开花一次。
2、秋菊
花期有早、晚之分，早菊花期在9月中、下旬为中型菊，晚菊花期在10～11月为大型菊。
3、寒菊
寒菊别称冬菊等，其花期自12月至翌年1月。
菊花为什么不开花
1、环境不适
菊花的原产地不同，生态习性各异，有的喜光热、有的喜半阴、有的喜温暖、有的喜凉爽，如生活条件得不到满足时也易引起不开花。
2、水肥过量
菊花生长期若水肥过量易引起枝叶徒长，营养物质多用于营养器官的根、茎、叶，而花、果实或种子缺乏养分，影响花芽形成。
3、缺肥少水
菊花生长期若缺肥少水，就会到账植株生长不良，也易造成开花少，而且就算勉强开花其质量也非常差。
4、室温过高
菊花在冬季室温过高会影响休眠或使之过早发芽抽叶，消耗养分，翌年会生长衰弱，造成不开花或花朵小或凋落。
5、病虫侵袭
菊花生长期因遭病虫危害，从而影响养分积累，导致生长受阻，造成落花落蕾的现象。
6、修剪不适
菊花在生长期不整形修剪，这样既影响美观，又消耗大量养分，从而影响花芽形成，造成不开花或开花少。
菊花的栽培技术
1、盆土
菊花栽培宜选用肥沃的砂质土壤，先小盆后大盆，经2～3次换盆，7月可定盆。定盆可选用6份腐叶土、3份砂土和1份饼肥渣配制成混合土壤。浇透水后放阴凉处，待植株生长正常后移至向阳处。
2、浇水
春季菊苗幼小，浇水宜少。夏季菊苗长大，可在清晨浇一次，傍晚再补浇一次，并要用喷水壶向菊花枝叶及周围地面喷水，以增加环境湿度。立秋前要适当控水、控肥，以防止植株窜高疯长。立秋后开花前，要加大浇水量并开始施肥，肥水逐渐加浓。冬季花枝基本停止生长，植株水分消耗量明显减少，蒸发量也小，须严格控制浇水。
3、施肥
在菊花植株定植时，盆中要施足底肥。以后可隔10天施一次氮肥。立秋后自菊花孕蕾到现蕾时，可每周施一次稍浓一些的肥水，含苞待放时，再施一次浓肥水后，即暂停施肥。如果此时能给菊花施一次过磷酸钙或0.1%磷酸二氢钾溶液，则花可开得更鲜艳一些。
4、摘心
当菊花植株长至10多厘米高时，即开始摘心。摘心时只留植株基部4～5片叶，上部叶片全部摘除。待长出5～6片新叶时，再将心摘去，使植株保留4～7个主枝，以后长出的枝、芽要及时摘除。摘心能使植株发生分枝，有效控制植株高度和株型。最后一次摘心时，要对菊花植株进行定型修剪，去掉过多枝、过旺及过弱枝，保留3～5个枝即可。
5、疏蕾
当菊花在9月现蕾时，要摘去植株下端的花蕾，每个分枝上只留顶端一个花蕾。
综上所述，菊花是中国十大名花之三，花中四君子之一，在植物分类学中是菊科菊属的多年生宿根草本植物，别称寿客、金英、黄华、秋菊等，在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义，具有极高的种植价值！
