桑葚的营养价值和药用价值都很高，它既可以作为水果食用，同时也可以入药，它是现在养生的必备佳品，很多的人都喜欢喝，很多的人都喜欢搭配蜂蜜一起喝，那桑葚干和蜂蜜可以吃吗？具体的介绍如下！
桑葚干和蜂蜜可以吃
桑葚干跟桑葚是一样的，只是它是桑葚的干品而已，我们知道很多水果都会做成蜜饯，也就是干果等，因此桑葚干算是新鲜桑葚的干果，是可以直接食用的。
吃桑葚的好处
1、滋阴养血
桑葚干性寒，含有丰富的铁离子，因此食用具有滋阴养血的功效，还能缓解肝火旺盛，有清热解毒的作用。
2、补肝益肾
桑葚干味甘，入肝、肾经，食用具有补肝益肾的作用，同时桑葚干中含有的胡萝卜和维生素A有保护眼睛的作用，眼睛入肝经食用具有很好的补肝益肾的作用。
3、润肠通便
桑葚干中含有丰富的纤维素，适量食用具有很好的促进肠道蠕动的作用，性寒，可以滋润肠道，因此食用桑葚干有润肠通便的作用。
4、健脾消食
桑椹干中含有鞣酸、酒石酸、苹果酸等有机酸，能帮助消化食物，同时含有的碳水化合物可以促进胃酸蜂蜜，故有健脾胃助消化之功。
4、美容养颜
桑葚干中含有丰富的黄酮类化合物、维生素C、维生素A和胡萝卜素，可帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老，具有一定的美容养颜的作用。
吃桑葚的注意事项
1、桑葚干性寒，食用的时候注意不要同时食用其他性味寒凉的食物，以免加重肠道的滑利性，导致拉肚子的可能。
2、桑葚干中含有大量的碳水化合物，容易滋生细菌，因此发霉的桑葚干不要吃，食用对身体健康不利。
桑葚干每天吃多少
桑葚干作为一种果干，虽然没有明确的食用量的规定，但是其性偏寒，如果食用过多，可能会刺激肠胃，引起肠胃不适；另外，桑葚中含有溶血性过敏物质和透明质酸，如果大量食用，可能会引起溶血性肠炎或者引起过敏反应，所以一般不建议过多食用桑葚干，常人一天吃15-20颗即可。
桑葚干泡水不建议天天喝
桑葚干味甘酸，性寒，如果天天喝桑葚干泡水喝，可能会导致脾胃虚弱，引起肠胃不适，对身体健康不利，一般建议每周喝3-4次即可。若是将桑葚干作为药物治疗某种疾病，那么病情好转后即停服，具体时间遵医嘱即可。
桑葚干什么时候吃
桑葚干虽然没有严格的服用时间的规定，但是桑葚干性寒，如果空腹食用，可能会引起肠胃不适，而且桑葚干品质较为甜腻，在饭前食用可能会有碍脾胃的运化，对食欲也会有一定的影响，所以一般建议在饭后食用桑葚干。
综上所得，桑葚可以搭配蜂蜜一起饮用，适宜饮用可以帮助补血滋阴、生津润燥，适宜于眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、便秘、津伤口渴、内热消渴、血虚便秘、补肝、益肾、熄风、滋液、治肝肾阴亏等症！
