苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、云南、广东、福建、海南）等地，是我国一种传统的保健饮品，属于花茶，因此在饮用的时候不建议用保温杯冲泡喔！具体如下！
苦丁茶不建议用保温杯泡
1、如果苦丁茶长时间浸泡在保温杯中，茶香不易挥发，而且长时间的浸泡也会让茶碱，鞣酸大量溢出，茶味变浓变涩，影响口感。
2、苦丁茶的营养价值会降低，苦丁茶兼具茶叶和花的功效，因为是茶坯与香花为原料制成，其所含有的维生素，茶多酚，蛋白质等不耐热物质，长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。
3、如果苦丁茶上面有农药残留，长时间浸泡，茶水中的重金属含量也会增加，对人体不利；而且保温杯中也容易积累茶垢，茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在，并不溶于水，人体经常饮用不利于健康。
苦丁茶的泡法
拿个透明度高一点的玻璃杯，将开水冲入玻璃杯，放入小叶苦丁茶。此时，可注意观察，奇迹瞬间发生：仅仅十多秒钟的时间，就像电视里种子发芽长叶的快速镜头。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展，发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子，几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽，手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象，就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。此时，从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香，更加填满了刚才的感动，将茶水倒出品饮。味甘苦，回味悠长，为上好的保健靓茶。
苦丁茶的简介
苦丁茶，中国古书多称之为“皋卢茶”，被奉为药、饮兼用的佳品，苦丁茶至今已有2000多年的饮用历史。东汉《桐君录》记载：“南方有瓜卢木(皋芦)，亦似茗，至苦涩，取火屑，茶饮。而交广(两广和越南一带)最重。”虽然都被称为茶，但苦丁茶和茶是完全不同的两类植物加工而成的。苦丁茶由冬青属的乔木大叶冬青Ilexlatifolia的新鲜嫩叶制成。它的植株株型优美，也是优秀的庭园绿化树种。
苦丁茶的叶生于1-3年生的枝上，叶片厚革质，长圆形或卵状长圆形，边缘有疏锯齿。光泽的叶面深绿色，背面淡绿色。聚伞花序组成的假圆锥花序生于二年生的枝叶腋，无总梗。花淡黄绿色。果球形直径约7毫米，成熟时红色。
苦丁茶入口虽苦，不过回甘的口感却让许多人感觉舒畅。苦丁茶曾作为宫廷贡品，据传北宋年间，有广西屁精一枚向仁宗进贡苦丁茶，仁宗饮用后，觉得此茶先苦后甘，提神舒心，健胃消滞，通肠利便，心里一高兴便要求年年进贡。而上贡的屁精受封后，十分高兴，更积极地进贡苦丁茶了。鸦片战争前后英国人也曾赶过喝苦丁茶的时髦，曾在广州沙面十三行租界设点收购苦丁茶，“换谷三十担，值银六十两”，所以曾有人写下“片片新芽片片金”诗句。
喝苦丁茶的禁忌人群
1、风寒感冒患者
风寒感冒的患者应该多吃一些温热的食物而不能够接触寒凉的食物，应该多吃一些生姜等来驱除体内的寒气。建议这类型的患者千万不要服用苦丁茶，这样不仅会增强体内的寒气，还会阻碍体内寒气的散发，非常不利于风寒感冒的患者。
2、慢性胃肠炎的患者
专家告诉我们，患有慢性胃肠炎的患者大部分都有不同程度的脾胃虚寒情况。脾胃虚寒就是在腹部受凉或者是吃了一些寒凉的食物后出现肚子痛或者是拉肚子的情况。若是慢性胃肠炎的患者服用了苦丁茶，那么疾病的症状将会加重。
3、婴幼儿以及老人
小编建议婴幼儿以及老人最好不要服用这种中药材。这是因为老年人的脾胃功能相比年轻的时候已经在慢慢的减弱，而婴儿的脾胃功能还没有发育健全。所以说，老年人以及小孩都不应该服用苦丁茶，避免身体出现腹泻、腹痛以及消化不良等副作用。
4、虚寒体质患者
若你是属于虚寒体质的患者，那么在冬天就会出现怕冷以及四肢冰冷的毛病。这类型的患者想要令身体健康应该多服用一些温热的食物，例如狗肉、羊肉等都是很不错的选择，多吃对身体好还不容易上火。不过，由于苦丁茶是性寒的，若是虚寒体质的患者服用了这种药材容易导致怕冷的毛病加重，令体质更加的糟糕，另外还有可能出现腹痛、腹泻等毛病。
5、孕妇
女性在受孕之后体内的激素就会发生改变，内循环也会出现一定的改变，特别是阴血聚集进行养胎，所以身体在孕期是属于一个阴血偏亢这样一个生理状况。所以说，女性在孕期千万要避免身体着凉，否则会伤害胎儿，就算是身体出现内热也不应该服用寒凉的食物以及药材。若是孕妇服用了苦寒的苦丁茶，严重危害胎儿以及孕妇的健康。
6、月经期间的女性
这是因为女性在月经的时候身体处于一个失血状态，这个时候的身体抵抗力也在降低，若是服用了苦丁茶很容易导致身体受寒，最终出现排血不顺利以及痛经甚至是月经不调的毛病。特别建议，如多你是生活中经常痛经的女性，那么千万千万不要服用苦丁茶，无论是月经期间还是平时，最好都不要服用苦丁茶。
7、产妇
建议刚刚生完宝宝的产妇不应该服用这种中药材。因为苦丁茶性寒，若是产妇服用后容易导致体内气血虚寒以及恶露排出不顺利，甚至以后还有可能月经不调。
综上所得，生活中一定要学会苦丁茶正确的喝法，这样可以更好的促进药效的发挥，还可以避免副作用的出现。苦丁茶的冲泡方法一般分为两种，第一种就是单独服用，另外一种则是和其他的药材或者是茶饮一起服用，但是在饮用的时候都不建议用保温杯冲泡喔！
