红参是一种非常珍贵的中药材，不管是拿来入药还是用来泡水喝，都有大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克等作用，那红参茶不能用开水泡呢？具体如下！
红参茶可以用开水冲泡
红参茶当然可以用开水来泡，而且只能用100度的开水来浸泡，这样才能把红参里面的一些珍贵成分给泡出来，而且我们用开水浸泡的时间最好是在10分钟左右，这样才能够更好的达到我们想要的效果。10分钟以后将这一些热水倒掉，然后再注入新的开水，闷盖10分钟左右就可以。
红参泡水怎么泡
先将整棵的人参切成薄片，然后将人参片二、三枚放入杯内加入开水，浸泡一小时后便可饮用，饮完后再加入新水，如此循环，最好12小时内，最迟24小时内将泡过的人参片嚼服，再将新的人参片放入杯内泡开水。如购买人参片，则不用切了。人参须、人参花、人参叶泡水也不用加工。
红参的营养成分
红参有30余种人参皂甙、酯类、人参三醇、维生素类、甾醇及其甙类、G-Rh1、Panaxytriol、maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用，maltol俱有抗氧化作用。红参是日常生活中最常见的补品，适合多数人食用。
红参的功效
1、提高记忆力
红参提取物及其所含的皂苷具有提高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效。
2、抑制癌症
红参提取物及人参皂苷Rg1，能够抑制或者减少各种癌症的发生。如肺癌、肝癌等肿瘤。
3、降血脂
红参中的人参皂苷成分，特别是人参皂苷一Rb2，可以明显地改善高血脂及促进肝的蛋白质代谢、并且抑制高血糖。
4、兴奋
红参提取物对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。
吃红参注意事项
1、服用红参后避免饮茶。服红参后，不可饮茶，免使红参的作用受损。
2、红参避免使用五金炊具做。无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
3、红参不能和葡萄同吃。会使红参营养受损，葡萄中含有鞣酸，鞣酸会使红参中的蛋白质结合后沉淀，会影响红参吸收而并且降低红参的药效。
综上所得，红参虽是食疗养生的好补品，但是也不要多吃，且在食用的时候最好是用开水冲泡！尤其对于体虚的患者不要过量使用，否则会出现严重的副作用，所以服用时一定要注意用量！
