草莓的营养啊机智非常的高，内含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用，很多的人都喜欢吃，那大家知道北京草莓采摘时间吗？具体如下！
北京草莓采摘时间
草莓一般在二月下旬就开始萌发，到四月中旬开花，五月中下旬果实才会完全成熟。也就是说，草莓是春末夏初的水果。但是现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就开始结果，3月-4月达到成熟高峰，也就是采摘的最好时期了。
草莓种植方法
1、选地施肥
由于草莓的根系较浅，所以对于土壤的要求较高，要选择疏松肥沃、地势平坦的地块进行种植，在种植前半月要进行整地，首先喷洒药剂进行消毒，在翻耕1-2次，疏松土壤。接着施入基肥，基肥建议以腐熟的农家肥为主，搭配少量的化肥，一般每亩施入4000公斤的农家肥以及少量的复合肥，将其耙细整平后在做畦，等地种植。
2、栽植
选择生长健壮、须根较多的、无病害的优良幼苗，邀请幼苗至少有3-4片真叶，茎粗在1厘米左右，这样成活率较高。一般在秋季8月进行栽种，这时的温度和湿度都比较适合草莓的生长，在栽植后能使其尽快的生长大雨。一般每畦上栽植两行，行距控制在20厘米左右，畦与畦之间间隔30厘米左右，株距控制在20厘米左右，每亩控制在万株以内。
3、肥水管理
当草莓幼苗栽种成活后，要浇水施肥一次，促进幼苗生长，当草莓进入到果实膨大期时，对于水分的需求极大，这时要勤浇水，保持土壤湿润，但是不宜大水漫灌，宜采用滴灌的方式，以免土壤积水导致根系窒息。同时还要注意湿度、温度等，湿度最佳保持在50%左右，温度要根据草莓的生长阶段进行，一般定植初期白天要保持在25-30度之间，夜间不能低于12度，果期白天要保持在20-30度，夜间不得低于5度，以免果实生长停滞。
4、病虫害防治
草莓根系较浅，植株不高，而潮湿的环境易滋生细菌，所以要重视病虫害的防治措施，尤其是在低温多雨时期，草莓极易感染灰霉病、白粉病，而虫害主药有蚜虫等。病虫害以预防为主，采用物理和化学综合防治的方法，发现病株及时拔除病株并带出田间，喷洒药剂全面防治，蚜虫可喷洒施定康防治。
草莓怎么管理
1、中耕施肥
中耕对野草莓的生长是非常重要的，中耕可有效的松软土壤，促进土壤中的有机物质分解。并且还可以去除土壤上的杂草，防止杂草影响野草莓的生长。在每年11-12月份的时候至少要中耕2次，保证野草莓的生长。并且为了满足野草莓的生长营养需求，在野草莓花果期至少追肥两次。肥料以氮磷钾肥等为主，促进野草莓的营养吸收，增强野草莓的生长能力，提高产量。
2、花芽管理
移栽定植后的野草莓幼苗，要注意及时浇水，补充水分。然后要做好遮阴遮阳工作，适当搭建遮阳网，遮阳网不可过低，避免人员管理受阻。在其生长过程中要及时摘除植株上的老枯叶及新生腋芽等，将幼苗上的叶片数保持在5片左右。在野草莓花芽分化的时候，保持低温短日照的环境。适当加盖稻草，利用人工创造环境。促进花序花芽的分化，提高开花结果率。
3、合理排灌
野草莓对水分的需求是比较大的，在野草莓开花结果期的时候，要浇水两次左右，可与施肥一起进行。浇水时宜使用沟灌的方法，其水位保持在2/3左右。让水分慢慢渗透进入畦土内，然后再排出多余的积水，避免水分过多反而影响野草莓的生长。我们还要注意观察天气变化，如果长期干旱的话，那么要将浇水频率控制在一周左右。不过在多雨季节时也要注意及时排水，应在果园内外挖好排水沟，便于排水。
4、保温通风
在野草莓花芽分化期的时候，要适时揭除遮阳网，然后在立冬后要注意覆盖地膜，加盖大棚膜。做好保温工作，将大棚内的温度控制在29度左右，在整个冬季要将温度控制在25以上，最低不可低于23度，否则野草莓生长不良。然后要注意做好通风工作，其土壤湿度保持在75%左右，空气湿度也应控制在65%左右。当湿度过高时要及时通风，降低湿度，并且还可以预防病虫害。
蓝莓种植注意事项
1、幼苗土壤
种植前选好蓝莓幼苗是非常重要的，我们要选择在两年左右的小苗。这种幼苗不仅价格实惠，并且生长能力强，能够很快适应各种土壤环境，成活率高。不过还是要控制好蓝莓种植的土壤，尽量选择深厚松软、无病虫害的土壤。蓝莓适宜生长在酸性土壤中，因此土壤的PH值要控制在4.5左右。酸碱度不够的时候要中和土壤，否则蓝莓的生长会受到影响，降低产量，蓝莓品质不足。
2、控制光照
光照对蓝莓的生长是非常重要的，光照的强度及时间会直接决定蓝莓的生长能力甚至是产量。因此我们在种植蓝莓的时候要控制好光照，保证蓝莓的生长有充足的光照让其进行光合作用。增加蓝莓植株中的营养物质积累。光照充足的条件下，蓝莓的叶片亮泽、颜色深厚、生长速度明显加快。并且果实的含糖量也会上升。有利于蓝莓的生长，所以光照是蓝莓生长中必不可少的。
3、水分管理
蓝莓比较喜水，我们在选择种植土壤的时候还要注意当地降水量是否充足。在蓝莓整个生育期中，一定要保证有充足的水分，满足蓝莓的水分需求，不会出现缺水现象。如果缺水的话，蓝莓的开花结果下降，果实干瘪无水，品质低劣，商品价值严重下井。土壤的含水量应保持在70%左右，这种程度既能保证充足的水分，又能防止水分过多导致蓝莓植株沤根腐烂，引发病虫害。
4、合理施肥
蓝莓的施肥肥料主要以农家肥为主，需肥量适中。但是对营养的需求比较多，需要物质较为全面。因此在种植过程中要根据蓝莓的生长情况适当追肥。在发芽前大概半个月的时候进行第一次追肥，然后在坐果后再次施肥，主要肥料都是以氮磷钾为主，目的是为了保证满足蓝莓生长的所需营养。促进蓝莓的生长，提高产量及果实的品质。
综上所得，草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性，自然生长的草莓，开花时间5-6月，结果时间6-8月。大棚草莓，开花时间11-12月/5-6月，结果时间1-3月/6-8月！
