蒲公英也叫做黄花地丁和木山药，它是一种多年生草本植物，叶子呈现长圆大奖就是披针形和倒披针形，每年的四月到九月为花期，五到十期为果期，是一种多年生草本植物，营养和药用价值极高，具体的采收季节如下！
蒲公英的采收季节
蒲公英种子采收的时间在5月下旬-6月上旬，采种时选择叶片肥大、汁多色绿、锯齿较深、根茎粗壮的蒲公英作为采种株。将花托变黄的花序剪下，放室内后熟1天，待花序全部散开，再阴干1天-2天，用手搓掉冠毛，晒干备用。因蒲公英的植株生长年限越长产量越高，所以留种采种最好有固定的种子圃地。
蒲公英采收标准
蒲公英采收时，根据用途，可选择没有开花的，开过花的以及叶萎取根的。使用工具连根挖起，全草收集。将挖好的蒲公英，不要水洗，经过简单的整理，去除整草上的土块，然后摊放在通风处，逐渐阴干。最后将阴干的蒲公英装进袋里，防污，防潮，以备后用。
蒲公英制作方式
1、野生的蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙。
2、洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用。
3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。
4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。
蒲公英花茶的特征
1、蒲公英花
呈黄色，跟小菊花差不多，长在花茎最顶端，一般一朵花茎一朵花，花瓣呈舍状。瘦果呈倒披针形，有横瘤和纵棱，颜色呈黄褐色，十分好看，也最容易辨别。
2、蒲公英种子
像白色小绒球，嘴一吹或风一吹就会随风飘飞到别的地方，然后慢慢落地生根。
3、蒲公英茎
茎秆青翠细弱，无毛蔌，但有蛛丝状细软毛，用手一掐，有乳白色汁液流出来。不过，这种汁液有毒，过敏体质的人很容易引发过敏，所以尽量少沾染好。
4、蒲公英叶子
呈倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4～20cm，宽1～5cm，边缘陈羽状或波状齿，无刺，主脉上常带红紫色。
综上所得，蒲公英属菊科多年生草本植物，以叶或根入药，在秋季8-9月份采其全草更好。因为这时候蒲公英比春季的味苦，营养价值更高些！当然的，对于采摘也有一定的标准喔！
