鉴别玫瑰花茶好坏,优质玫瑰花茶的特征

  玫瑰花分为不同的种类,其中有专门用于泡水喝的玫瑰花,且因为玫瑰花的保健作用较好很多人都会想要购买冲泡饮用,但是对于很多的是来说,知道怎么鉴别玫瑰花茶好坏很重要,具体如下!
鉴别玫瑰花茶好坏,优质玫瑰花茶的特征
  怎么鉴别玫瑰花茶好坏
 
  1、看花苞、外形
 
  一般说来,好的玫瑰花茶选择的玫瑰花为花蕾膨大但是却未开,这种玫瑰花才是采摘自最佳时间的,若是玫瑰花的花蕾开放或微张都不是特别好。此外,还要看的玫瑰花外形是其完整度与色泽,通常质量上乘的玫瑰花色泽均匀、饱满且花瓣完整。
 
  2、闻香味
 
  玫瑰花茶会有一定的清香味道,而一般质量好的干玫瑰花茶闻起来向茶与玫瑰花香味混合,味道清香比较纯正且无异味。若是闻起来有异味或者是像香水一样的味道,则可能添加了人工香精,其质量并不是太好。
鉴别玫瑰花茶好坏,优质玫瑰花茶的特征
  3、看茶汤颜色
 
  现在市场上售卖的一些劣质的玫瑰花茶会有一定的色素以及硫磺,这是为了满足对于鲜艳颜色的需求,想要区分可以查看泡的玫瑰花茶的颜色。通常,质量好的干玫瑰花茶冲泡后为淡黄色或黄色整体透亮,这种是没有添加色素等成分的;而质量差添加了硫磺等成分的玫瑰花茶颜色鲜艳,泡水后茶汤会呈现通红状态且较为浑浊,这种是不建议饮用的。
 
  4、手捻、掂重量
 
  挑选干的玫瑰花茶可以用手捻,质量好的属于干而不焦手轻捻不会很碎,而质量较差的会因为烤焦而使得手捻后会完全破碎;建议大家不要购买烤焦后的玫瑰花茶,其营养成分已被破坏,不利人体健康。还有就是质量好的玫瑰花茶一般较重,且无碎末以及其他杂质。
鉴别玫瑰花茶好坏,优质玫瑰花茶的特征
  优质玫瑰花茶的特征
 
  1、看外观
 
  (1)、颜色
 
  好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色,含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色,如果出现颜色过于鲜艳的那一般都是经过加工的花茶。
 
  (2)、花型
 
  花型并不能判定是否是一款好茶,每一朵花儿都是独一无二的,在烘培过后,花型也许并不是那么好看,也不会保存的那么完整,因为烘培的味是纯正的玫瑰花儿的香味,淡淡的。含硫的玫瑰花茶闻起来会有刺鼻的味道,不是玫瑰的香味。
 
  (3)、冲泡后
 
  冲泡过后,好的玫瑰花茶喝起来依旧是淡淡的味道,含硫的或者差一点的玫瑰花茶的喝起来是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道。
 
  3、看茶汤
 
  冲泡的时候,适宜的温度是不可或缺的条件之一,也是最难掌控的随着冲泡,花儿里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来,溶解在水中,玫瑰花颜色也随之变淡,茶汤的颜色由无色变成橙黄色。含硫的或者添加过色素的颜色是粉色的,无色或者颜色很淡很淡的说明茶品不是很好。
 
  4、耐泡程度
 
  好的玫瑰花茶是非常耐泡的,可以从早上冲泡到晚上还有淡淡的茶香。随着冲泡次数的增加,茶汤从无色变成橙黄色再到淡淡的橙黄色再到无色,但是放置一晚上,随着茶里面营养的分解,依旧会变成橙黄色。
 
  5、氧化及保存期限
 
  纯天然的玫瑰花茶通常不密封会氧化的,也有规定的日期去喝完,不能放,开袋一定要密封,容易氧化,可以拿出2-3天的量不宜过多。
鉴别玫瑰花茶好坏,优质玫瑰花茶的特征
  综上所述,玫瑰花茶是一种品质非常高的茶叶,独具特色,适宜饮用好处非常的多,但是对于消费者来说,选择优质的玫瑰花茶非常的重要,建议合理选购!

责编:liuzhiyan
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