怎样做金银花茶？
1、采摘新鲜的金银花花胚，最佳时期是当金银花蕾其由绿变白且上部膨大的时候。可以看到。我们市场上买的金银花都是花胚，这样泡出来的花茶颜色嫩绿，并且排布整齐均匀，香气最浓。
2、把采摘好的金银花放入清水中洗净，并挑除老叶和其他杂物。由于金银花长在自然界中，经历了风雨，上面会残留灰尘或者其他污渍，需要洗净后方可使用。而其他杂物和老叶，严重影响金银花的质量，应当予以剔除。
3、把洗净的金银花放于摊放在网筛上，置于阳光下晒干，大约一至两天，达到花不变脆和破烂的程度即可。如若碰上阴雨天，则应采用小火烘干的方法，2-3小时左右适宜，以防金银花腐烂。
4、选用透明的玻璃杯冲泡。一杯好的金银花茶，应当色、香、味俱全，选用透明的玻璃杯，不仅能让我们很好的观察花茶在开水中浸泡的优美姿态，还能方便我们闻香，可根据自己的标准选用适量的金银花。
5、冲泡大致五分钟后，揭开杯盖，即可饮用。金银花茶香气扑鼻、浓郁清新，会让人有一种心旷神怡的感觉。饮茶时应当细细品味，待花茶充分与味蕾接触后咽下即可，是一种难得的享受。
金银花茶搭配泡法
一、金银花薄荷茶
材料：银花30g、薄荷10g、鲜芦根60g
1、把银花、芦根加水500毫升，煮15分钟。
2、放进薄荷煮3分钟，滤出加适量白糖温服。
功效：有清热解毒，生津止渴的功效，适用于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。
二、金银菊花茶
材料:金银花、白菊花各10g
做法：把金银花喝白菊花用开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。
功效：有清热解暑的功效，对于外感风热所致的头痛适用。
三、金银花玫瑰花茶
材料：金银花3g、玫瑰花3、4朵、麦门冬2g、山楂2g
1、把所有材料用清水洗干净，倒进水壶里面，倒满沸腾的开水。
2、盖好壶盖，浸泡15分钟后就可以饮用。
功效：可以解热滋阴，解郁气，适合肝火旺盛，脸色发黄，皮肤干燥者饮用。
金银花茶饮用注意事项
金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，脾胃虚弱者不宜常用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，在暑天使用较为合适。
