怎么做桂花茶？
做法一：
原料：桂花5克(鲜品12克)，山楂6克，党参3克，冰糖适量。
做法：
1、先在锅中放入适量的清水；
2、然后将以上前三种材料煮5分钟至沸腾；
3、接着转小火继续煮30分钟；
4、过滤后加入冰糖拌匀即成。
做法二：
原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
做法：
1、先将桂花和冰糖放入杯中，用热开水冲泡3分钟，过滤后即可饮用。
2、若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
做法三：
原料：桂花、玫瑰花各3克。
做法：
1、先用凉水将两种花冲洗一遍，保持干净；
2、然后把干玫瑰花、干桂花一起放入杯中；
3、接着倒入开水，焖泡5分钟，温热时即可饮用。
喝桂花茶的禁忌
1、便秘者不宜多喝
便秘的人群是不适合喝太多桂花茶的，否则会加重自身便秘的情况。因为桂花茶温补阳气，属于热性的花茶，便秘的时候不太适合多喝。
2、糖尿病不宜多喝
糖尿病人群不适合喝太多的桂花茶，否则会容易使得血糖升高。因为糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用。而桂花性温味辛，因此，糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味，糖尿病要严格控制糖分摄取，如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。
3、隔夜后不要喝
隔夜茶一般我们是不建议喝的，桂花茶也同样如此。因为隔夜的桂花茶营养成分丧失严重，失去了饮用价值。另外，由于茶水营养丰富，容易变成细菌的培养皿，特别是加了糖的桂花茶，隔夜后可能已经变质了，喝了容易拉肚子。
桂花泡茶能长期喝吗？
桂花泡茶最好不要长期喝。
喝桂花泡茶对身体有很多的益处，不过并不建议长期喝。因为桂花的性味温辛，食用会增加体内的燥热之气，长期食用燥热之气累积，会影响体质，变得容易上火，对身体不利，所以不要长期喝桂花茶。
喝桂花茶的好处
研究表明，常喝桂花茶是很有好处的，桂花茶是以新鲜的桂花为原料，利用精湛的加工工艺制作而成，常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀，缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。
桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效，能够净化身心，舒缓精神，让人体放松。
桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。
