枸杞是一种常见的中药，很多人喜欢将他加入到日常的饮食中来，例如泡水喝、煮粥喝或者是煲汤、泡酒等等，这些对于身体都是具有很好的滋补作用。中医方面就认为，日常服用枸杞具有很好的养生效果，能够强健筋骨，并且抵抗衰老，相关的介绍如下！
枸杞一次喝多少
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。
枸杞泡水喝的功效
1、滋补肝肾
枸杞子可滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的作用，因此泡水喝具有滋补肝肾的作用。
2、补血
枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素，特别是铁元素，对造血功能都有促进作用，因此枸杞泡水具有补血的作用。
3、调节免疫
枸杞子可调节机体免疫功能，枸杞中含有丰富的蛋白质等成分，食用可以促进体液免疫的强度，因此喝枸杞泡水可以调节免疫力。
4、抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。喝枸杞子泡水可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
5、抗肿瘤
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，可以抑制癌细胞的活性，增强免疫功能，因此有抗肿瘤的作用。
6、降血压
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，并且枸杞中丰富的矿物质食用可以促进渗透压改变，具有降血压的作用。
7、养肝明目
枸杞子的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞，可以保护肝脏，而枸杞中丰富额胡萝卜素可以保护眼睛，因此喝枸杞泡水有养肝明目的作用。
什么样的枸杞最好
枸杞如有刺鼻气味的话，很可能是被硫磺熏过，这样的黑枸杞色泽黑亮，然后就是看枸杞的大小，大小均匀的枸杞质量较佳。枸杞泡水是最简单直观的方法，质量好的枸杞泡水有拉丝，颜色先由浅变深，又由深变浅。
枸杞什么时候吃
1、视力疲劳时喝
枸杞中含有胡萝卜素和维生素A，食用枸杞有养护眼睛的作用，因此在用眼过度时吃一些枸杞可以缓解不适。
2、白天喝
枸杞中含有维生素、黄酮类化合物、胡萝卜素等营养成分，可以有效抗击自由基对细胞的伤害，因此，白天吃枸杞可以为身体补充营养、缓解疲劳、促进代谢、养护身体。
3、晚上喝
晚上，身体进入休息的状态，在傍晚吃一些具有滋养作用的食物，对身体的益处是非常明显的，长期坚持，有一定的滋补效果。
枸杞子怎么食用
1、枸杞子可以直接嚼食，味道较甜，食用方便。
2、枸杞炖汤或者泡水食用可以将枸杞中的营养成分完全吸收。
3、枸杞味道较甜炖甜品的时候食用也是很好的选择。
综上所述，枸杞子外表鲜红，非常的漂亮夺目，所以受到很多人的喜爱，能够很好的滋补精气不足的情况。长期坚持服用具有明目安神以及美容养颜、延年益寿的作用。并且一年四季都是可以服用的，有效的提高身体健康情况。
