山楂，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质。柠檬药性酸、甘和凉，含有丰富的维生素C和钙、铁、磷等营养物质。山楂和柠檬药性没有冲突，并且山楂和柠檬都富含多种营养物质，两者一起泡水可以有更多的功效，相关的介绍如下！
山楂柠檬泡水喝的功效
1、开胃消食
山楂和柠檬都含有较多的酸性物质，能够促进胃液的分泌，有利于食物的消化和分解，山楂和柠檬一起泡水喝可以开胃消食。
2、降压降脂
山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸能够降血压降血脂，柠檬含有维生素C和维生素P，能够增大血管的韧性。两者一起泡水喝，可以增大降压降脂的效果。
3、对心脑血管的作用
山楂中的三萜稀酸类能有强心的作用，而柠檬中含有多种维生素，如维生素C和维生素P等，能够预防血管粥样硬化。山楂和柠檬一起泡水，能预防高血压和心肌梗塞。
4、排毒养颜
山楂和柠檬都含有大量的维生素C，柠檬酸能够抗氧化，柠檬还有排毒的作用。两者一起泡水喝，可以排毒养颜，防止色素沉着。
5、抗菌消炎
山楂和柠檬都有丰富的有机酸能起到抗菌消炎的作用。两者一起泡水喝，可以增强抗菌消炎的作用，提高免疫力。
6、清热祛痰
柠檬有很好的祛痰效果，山楂柠檬一起泡水喝可以祛痰清热。
7、预防肾结石
柠檬中的柠檬酸盐可以抑制钙盐结晶，因此可以妨碍结石的形成。
山楂和柠檬怎样泡水喝
材料：山楂6~10g，柠檬8~12g
做法：将山楂和柠檬洗净切片，冲入200ml开水。
山楂柠檬水饮用注意事项
1、用量要适宜
山楂和柠檬都不宜放太多，因为山楂和柠檬都含有大量的酸性物质，服用过量会导致肠胃道的不适。
2、肠胃虚弱者慎用
肠胃虚弱者不宜食用酸性太强的食物，以免造成胃痛、胃酸、胃溃疡等症状。
3、孕妇慎用
因为山楂有活血的功能，孕妇食用易导致流产。
山楂可以搭配什么喝
1、山楂+麦芽
材料：山楂干3克，炒麦芽10克，红糖适量。
做法：将所有材料放入杯中，冲入沸水，浸泡20分钟即可饮用。
功效：消食化滞
2、山楂+陈皮
材料：山楂干5克，陈皮2克，袋装红茶1包
做法：将所有材料放入杯中，冲入沸水，10分钟即可饮用。
功效：消化理气和促进消化
3、山楂+荷叶+苡仁
材料：山楂干、干荷叶、薏苡仁各15克
做法：将所有材料放入砂锅中，煎汤取汁，去渣后饮用。
功效：促进消化和代谢，通利大小便。
一天吃几个山楂最好
如果按照量来折算的话，那么每次吃新鲜山楂的量不应该超过五钱，而干燥之后的山楂不应该超过两钱的用量。医生建议一天吃2～3个山楂就足够了，折合成重量，鲜山楂约为25克左右，干山楂约为8克左右。
山楂的食用禁忌
1、不宜过量使用
虽然山楂的营养价值比较高，但是山楂中含有大量的有机酸成分，过量食用容易导致人体胃酸升高，从而加重人体胃肠道负担，所以一般不建议过量食用山楂。
2、糖尿病患者适量食用
山楂中含有一定量的糖分，而糖尿病患者的血糖含量本来就高，过量食用容易升高其血糖，从而诱发或加重其糖尿病患者的病情，所以一般建议糖尿病患者适量食用山楂。
3、孕妇应慎食
山楂中的酸性成分含量过多，食用过量容易加重孕妇胃中胃酸，可能会导致消化不良的症状产生，不利于孕妇的健康，其次，山楂还具有一定兴奋子宫的作用，孕妇食用过量容易促进其子宫收缩，对孕妇和胎儿的健康都不利，所以一般建议孕妇要慎食山楂。
总之，将柠檬与山楂一起用来泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
