大麦茶，一种飞航常见的花茶，适宜饮用可以清热解暑，有助于消化，健脾消食，还能护发润肤，由于大麦茶是属于粗粮，粗粮含有的膳食纤维素可以让人产生饱腹感，避免涉入过多的脂肪，预防肥胖，但是喝大麦茶也是有禁忌的，相关的介绍如下！
大麦茶的营养成分
用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所含的钙，磷，铁等多种微量元素，必需氨基酸，B族维生素及不饱和脂肪酸和膳食纤维，以它保留着咖啡的氤氲和浓郁，但不含咖啡因，茶碱等成分，糖含量也非常低，适宜于想喝茶又担心影响睡眠的人饮用。
喝大麦茶的好处
1、大麦茶中含有人体所需的多种矿物质，微量元素，氨基酸，不饱和脂肪酸，膳食纤维，具有解毒，去油腻的功效，可以用于消除暴饮暴食引起的胸闷腹胀感，有助于增强胃动力，促进消化。
2、喝大麦茶可以防治因为吃烧烤食物引起的牙痛，咽喉肿痛，便秘等上火症状。
3、大麦茶可以解油腻，所含的可溶性膳食纤维能促进肠胃和消化，排出体内的废弃物和毒素，起到健脾消食和通便作用，有效预防便秘性肥胖。
喝大麦茶的禁忌人群
1、肠胃不好的人群不适宜饮用大麦茶，以免出现胃部不适，甚至腹泻的现象。
2、哺乳期妈妈不适合饮用大麦茶，因为大麦有回奶效果。
3、身体湿热人群饮用大麦茶容易出现腹胀情况，因此也不宜饮用。
大麦茶怎么泡
1、将大麦清洗干净，除去其中的杂物，石子，沙粒等，再晾干或晒干。
2、将洗好的大麦放入干净的炒锅中，用文火翻炒，直至表皮焦黄为止，注意焙炒的时候必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分逐渐均匀的蒸发，能够压碎就行。
3、用石臼或其他硬物，将大麦和茶叶逐渐压成粉末状，再用粗筛将大麦粉中的表皮筛掉。
4、取大麦粉和查封按照7比3的比例混合制成茶包，即可用来泡服。
综上所述，大麦茶的营养价值非常的高，因此，适宜喝大麦茶味甘、性平，具有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中等功效，但喝大麦茶也是有很多禁忌的，因此大家在饮用大麦茶的时候一定要注意喔！
