蒲公英属菊科多年生草本植物，头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命，植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，且食用的方式也很多样，可以用来泡水喝，功效也是很多的，相关的介绍如下！
蒲公英红茶泡水喝功效
1、蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。
2、蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效，泡上一杯茶，加入蒲公英，惬意地享受这份甘甜湿润。
3、蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，没事的时候合上一杯蒲公英茶还是不错滴。
4、蒲公英具有抗肿瘤的作用，泡上一杯茶，不仅可以清热解毒、润肠清肺，还可以起到其他辅助作用。
5、对于感冒伤风、慢性胃炎、便秘、跌打损伤、皮炎等也有一定疗效。
喝蒲公英茶的禁忌人群
1、脾胃虚寒者不宜喝
蒲公英具有清热解毒的功效，可用于治疗各种热毒疾病，还有保护视力、抗菌消炎等作用，女人常喝蒲公英茶，不仅可以改善咽喉肿痛、视力模糊等症状，还可以有效预防乳腺疾病的发生，但要注意，如果脾胃虚寒，则不宜多喝，因为蒲公英性质寒凉，脾胃虚寒者喝多了容易加重脾胃负担，从而导致腹痛、腹泻等症状。
2、过敏体质者不宜喝
蒲公英又称婆婆丁，是一种药食两用的植物，具有清热解毒、消肿散结的功效，若妇女乳汁不通所致乳痈，可以用蒲公英泡水喝，有一定的催乳作用，但要注意，易过敏体质的人群不宜喝蒲公英茶，因为蒲公英中含有过敏原，有些人服用后可能会引起皮肤瘙痒、红肿等情况，如果出现过敏症状，应停止饮用蒲公英茶，并且就医检查。
3、低血压患者不宜喝
蒲公英中含有大量的蒲公英甾醇、黄酮类物质等，药理研究表明，蒲公英有一定的降压作用，因此，常用蒲公英泡水喝，可以辅助降血压，但要注意，低血压患者不宜饮用，以免使自身血压更低，加重不适症状。
4、经期不宜喝
蒲公英虽是一种野草，但含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌、钾等微量元素，具有排毒养颜的功效，因此，生活中很多女性喜欢喝蒲公英茶，但要注意，蒲公英性寒，若经期服用，可能会造成经血凝滞，导致经血不易排出，从而加重月经不调、痛经等症状。
蒲公英茶不宜天天喝
蒲公英具有消痈散结、利尿通淋等功效，可用于目赤肿痛、肠痈、乳痈等症状，但要注意，蒲公英是一味寒凉药材，不宜过量服用，以免导致脾胃虚弱，若长期大量饮用蒲公英茶，可能会使人出现各种肠胃道症状，如腹泻、恶心、呕吐、反酸等。
蒲公英茶多久喝一次好
蒲公英是寒性食物，不宜每天饮用，每个星期喝2到3次，既能保护脾胃又能发挥蒲公英的保健价值，是比较合适的饮用方式。小贴士：体质强健人群可以根据身体情况酌情添加次数。
蒲公英怎么泡茶
材料：蒲公英，热水。
方法一：将新鲜蒲公英清洗干净，然后放入杯中，用热水过一遍水，然后冲泡，蒲公英微苦，可以根据个人口味需求加入白砂糖或者冰糖。
方法二：干蒲公英用热水冲泡醒茶，然后倒水冲泡，蒲公英微苦，可以根据个人口味需求加入白砂糖或者冰糖，水温后饮用。
综上所述，蒲公英也叫婆婆丁或者黄花苗，它是自然界中最受欢迎的一种野生草本植物，这种植物不单可以当野菜供人食用，还可以入药，更可以制成蒲公英茶，供人们泡水喝，适宜饮用好处是很多的喔！
