甘草是一种灌木，起源于世界的地中海和中东地区。甘草这个词来自希腊语，意思是“甜蜜的根”。它也被称为中国甘草或黑糖。甘草茶是由药用的根制成的，因为它们含有抗炎药，植物雌激素和抗氧化剂等活性成分，因此，功效是很多的，具体的功效如下！
甘草不能长期食用
甘草是生活中特别常用的中药，比如止咳润喉的甘草片，还有不少人用甘草泡茶来清火解毒。尽管甘草有许多养生作用，但是长期或过量食用仍然有中毒的危险。
甘草的功效
1、调和药性
由于甘草独具甘昧，又有缓和其他药味性能的作用，故在复方中能起到协、调其他药味性味的作用。在各类药方中，甘草能使各药互相谐而无相争之弊，所以前人认为它能“调和百药”，使不同性质之药协调一致地发挥作用。
2、清热解毒
甘草生用有导泻作用，能泻火驱毒，有清热解毒的功效，甘草的解毒作用主要在于甘草中含有甘草甜素，这类成分能在体内吸附毒素，也具有肾上腺素的功效，能增强人体肝脏的解毒功能。
3、治疗胃溃疡
甘草有很强的抗炎作用，对胃炎、胃溃疡等有治疗功效。甘草中含有的黄酮类物质能保护胃粘膜，对治疗胃炎、胃溃疡有辅助作用。除去甘草甜素的浸膏及甘草中黄酮甙类对大鼠实验性溃疡有明显保护作用。
甘草的食用禁忌
1、湿阻中满、呕恶及水肿胀满者禁服；
2、甘草不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用；
3、甘草不可与鲤鱼同食，否则会中毒。
吃甘草的不良反应
1、呼吸衰竭：过量服用甘草会对中枢神经系统产生抑制作用，尤其对呼吸中枢最显著，严重时可导致呼吸抑制，抢救不及时会造成生命危险。
2、导致阳痿：甘草有损性功能，有研究表明每天服用28克甘草，可导致男性的性欲降低和其它形式的性无能。
3、患高血压：甘草含有甘草甜素，可水解成甘草次酸，其作用类似于肾上腺皮质激素，食用过多可抑制皮质醇的转化，从而导致血压上升。
4、导致水肿：甘草吃多了会使得尿量及钠的排出减少、钾元素增多，体内出现积水，身体积存过量的钠，从而导致水肿。
5、孕妇早产：甘草有类似雌激素的作用，而且还有收缩子宫的作用，孕妇服用过多的甘草可能会导致早产。
6、儿童早熟：儿童吃多了甘草可能会导致乳腺发育过早，出现早熟现象。
综上所述，现代医学研究表明，甘草具有抗病毒、抗炎、保肝的功效，可用于治疗脾虚、咳嗽气喘、咽喉肿痛、痈疮肿毒等，但是甘草也是有禁忌的！不可随便饮用的！
