黑枸杞是茄科的一种多棘刺灌木植物，在我国西北地区有着广泛的分布，是一种比较耐旱的植物。黑枸杞含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等各种营养成分，具体的功效如下！
黑枸杞功效
黑枸杞外表是纯黑色的，质地较干，和常见的葡萄干相似，黑枸杞含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有补肾益精、养血安神的功效，如果是直接干嚼黑枸杞的话，每次吃8~15粒左右，黑枸杞有滋补身体的功效，不宜过量食用，以免造成上火。
黑枸杞泡水喝的方法
1、按照自己的食用剂量，将适量的枸杞放在杯子中。
2、注入100毫升65到85摄氏度左右的热水，搅拌一下，倒掉。
3、再次注入400毫升的65到85摄氏度的热水，盖盖闷泡5分钟左右。
4、可以开盖慢慢喝枸杞水，吃枸杞了。注意：枸杞中的活性成分较多，如维生素C、维生素A等，都是会受热之后有一定损失的成分，因此建议用65待85摄氏度的热水，既可以将枸杞抛开，又可以留下最多的营养成分。
黑枸杞什么时候
黑枸杞不仅含有丰富的营养物质，还有较高的药用价值，花青素有较强的抗氧化作用，能清除自由基，可以穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，并且稳定脑组织功能，因此，黑枸杞有改善睡眠的作用，所以睡前服用黑枸杞是较好的选择。
黑枸杞搭配什么喝
1、黑枸杞菊花
原料：黑枸杞10粒，菊花7朵。
做法：蒋菊花放入杯中冲入沸水，待菊花水变温后加入黑枸杞，焖盖5分钟即可。
功效：疏风清热、护肝明目
2、黑枸杞蜂蜜
原料:黑枸杞10粒，蜂蜜30克。
做法:将黑枸杞和蜂蜜一起放入杯中，冲入温水，浸泡5分钟即可。
功效：美容护肤、润肠通便
3、黑枸杞玫瑰花
原料：玫瑰花5朵，黑枸杞6粒。
做法：将玫瑰花和黑枸杞一同放入杯中，冲入温水，浸泡3分钟即可。
功效：美容养颜、调经止痛。
黑枸杞不能与什么同吃
1、奶制品
如牛奶、酸奶、乳酪等奶制品里面含有大量的蛋白质，黑枸杞里面含有较多的果胶、果酸，食用奶制品后这些成分会在肠胃里面发生反应，食用过量的话就会形成凝块，这种凝块不易消化，会对胃肠道造成影响，也不利于营养物质的吸收。
2、螃蟹
螃蟹里面含有大量的胆固醇，三高患者尽量不要吃螃蟹。螃蟹属于寒性食物，黑枸杞属于滋补类食物，性温热。两者同食会造成身体的一些不良反应，如腹泻、呕吐、恶心等症状，所以黑枸杞不宜与螃蟹同食。
3、绿茶
黑枸杞可以和绿茶分别冲泡饮用，但是一起冲泡就会影响到黑枸杞的药效。因为绿茶当中含有较多的鞣酸，鞣酸具收敛吸附的作用，黑枸杞中的营养物质会收到鞣酸的影响，产生人体难以吸收的物质，所以黑枸杞不宜与绿茶同食。
4、药性温热食物
如桂圆、红枣、狗肉等食物都属于温热食物，黑枸杞的药性同属温热型，并且富含氨基酸、蛋白质、花青素等多种营养物质。黑枸杞与之一起食用会引起肝火过旺，大补会使人体产生流鼻血、上火、腹泻等症状。所以不建议黑枸杞与药性温热食物同食。
综上所述，黑枸杞含有大量的花青素，抗氧化性是非常大的，能够消除人体内的自由基。而且还能够延迟皮肤皱纹的生成，具有美容养颜、改善皮肤等各种作用！因此，非常值得饮用喔！
